宁波民工子弟学校食堂安全堪忧 饮食安全仍存隐患
2013年06月26日 08:15:25
浙江在线06月26日讯 昨前两日，市“三思三创“办公室、食品药品监督管理局及教育局等相关部门，赴江东、奉化、慈溪、鄞州等地对“百万学生餐饮安全工程”进行抽查暗访。
根据抽查结果显示，大部分学校按照相关规定做到了餐饮安全的常态化管理。但是，在一些偏远乡镇，尤其是民工子弟学校中，学校的饮食安全仍存在一些隐患。
在一所民工子弟学校里，900多个小学生仅有八九十平方米的食堂，洗碗只能在室外，学生只能在教室就餐，储物室里的食物材料和杂物堆放在一起。天气正热，蚊子、苍蝇等在一边飞，食堂里没有纱窗、纱门等防虫装置。
该校负责人表示，在现有的条件下校方已尽可能按照相关规定操作，做到安装空调、清洁柜、食品留样等等，一荤一素一汤的搭配也基本使菜价保持在每人4元。但是，由于资金、场地的限制，要完全在硬件上达到要求，的确有些捉襟见肘。
当地食品药品监督管理局的相关负责人表示，由于外来人口较多，当地这样的民工子弟学校有20余所，大多食堂的设备硬件条件较差，按照食堂餐饮安全分类管理属于C类，也就是刚刚达标，操作中较容易出现安全隐患。
据悉，今年列入“三思三创”专项行动的百万学生餐饮安全工程，将食堂的整改提升作为其中的一大方面———当地及相关部门将通过提高补助或其他途径，促使目前不达标或者刚刚达标的食堂做得更好。
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