迎全国文明指数测评 餐饮企业共话“文明餐桌”
2013年08月21日 06:31:39
浙江在线08月21日讯 昨天上午，为贯彻落实全国文明指数测评工作，迎接国家检查组实地考察，开发区经发局组织各街道、重点餐饮企业负责人，召开了商贸窗口单位文明指数测评暨“文明餐桌大行动”工作细化布置会议。
现场，参会企业主要有区内鑫瓯、歌江等大型宾馆、四季风情、吴哥等大中型餐饮企业和学校及商业重点区域的中小和特色餐饮企业，合计约20余家。
会议上，传达落实了杭州市有关有关全国城市文明指数测评任务，落实了全市文明餐桌大行动的各项工作。
开发区经发局要求，各参会的重点餐饮企业要积极参与，带头做好活动表率；各街道应主动做好辖区内小餐饮企业的工作落实和布置，做到规定动作不扣分。
经发局强调，餐饮企业要在经营中大力推广文明用餐、厉行节约的理念，主要举措包括了在显著位置设立不剩菜、不剩饭的温馨提示，利用张贴、电子屏等形式，加大对开展“文明餐桌”行动的宣传，同时，要求服务人员引导消费者适量点菜、剩菜打包，增强消费者的日常参与性。
目前，“文明餐桌”这一行动已在开发区餐饮业内全面铺开。厉行勤俭节约、反对铺张浪费，接下来，开发区经发局还联合卫生、工商等职能部门，继续深入餐饮企业对开展情况进行督促检查。
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