嘉兴昨部署开展食品安全“强网清源”行动
2013年09月06日 10:04:11
浙江在线09月06日讯 中秋佳节临近，昨天，嘉兴部署开展为期一个月的食品安全“强网清源”集中行动，主要针对月饼、卤味等季节性食品进行打非治违。
各地各有关部门将建立上下联动、部门联动、区域联动机制，集中时间、集中力量，加大执法力度。按照属地管理原则，发挥乡镇(街道)及村居食品安全责任网络的作用，以“网格化排查、层级式管控”工作为载体，完善镇、村、网格三级责任监管网，强化基层食品安全监管网络。“强网清源”集中行动将以米面、蔬菜、乳制品、水产品等大宗消费食品和月饼等季节性食品生产经营单位为重点对象，排查整治非法添加和滥用食品添加剂等行为；以月饼、卤味等生产经营企业、小作坊为重点对象，排查整治将回收食品作为食品生产原料等行为；以熟肉卤味等肉制品生产经营使用单位为重点对象，以食品批发市场、农贸市场为重点区域，排查整治生产经营有毒有害肉及肉制品等行为；以辖区内收集、运输、处置餐厨废弃物的单位、个人和食用油生产加工企业、食品生产企业、小作坊、食用油销售者、市场、餐饮单位、食堂为重点对象，以城乡接合部和城市近郊为重点区域，排查整治从事“地沟油”粗炼加工、存贮转运、回流餐桌等行为。
来源:嘉兴在线—嘉兴日报
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