浙江在线杭州7月3日讯（通讯员 浙商宣）科学饮酒、理性饮酒，真品售酒、实价售酒。今天下午，由国务院食品安全办、商务部等部门主办的全国酒类知识公益宣传活动走进杭州。活动介绍了葡萄酒、白酒工艺、品评、真假识别等方面的知识，号召全社会共同关注酒类消费安全。

　　本次活动是国务院食品安全办、商务部等十七个部门开展2014年全国食品安全宣传周活动的一部分。根据商务部食品安全宣传周整体安排，分别在太原、杭州、福州举行。活动初衷是通过普及“科学饮酒、理性饮酒”知识，使更多的人们关注酒类市场秩序和消费环境，增强全社会对酒类流通管理的参与意识，形成社会共治的酒类监管新局面。

　　活动在西湖区玉皇山脚举行，国家级白酒评委陈诚介绍了白酒工艺、白酒品评、真假识别等方面的专业知识。中国食品发酵研究院郭阳同志介绍葡萄酒鉴别、葡萄酒与保健等方面的专业知识。

　　浙江省商务厅一位负责人表示，活动对于传播积极健康的中华酒文化，营造社会共同关注酒类消费安全的良好氛围，引导酒类经销企业推行“真品售酒、实价售酒”，引导消费者科学、文明、理性饮酒，促进酒类流通市场规范有序具有积极的意义。

　　来自省内的酒类流通企业(经销商、超市、餐饮)、生产厂商及消费者等300余人参加了今天的活动。