进入夏天，孙先生隔三岔五和朋友去吃夜宵，最近尤爱小龙虾，每次都是十斤打底，一吃吃到半夜。

　　“世界杯决赛那晚，我和好友在小吃摊吃夜宵，点了小龙虾和冰啤酒，还啃了几片西瓜，回到家就觉得肚子隐隐作痛。”孙先生说，当晚他吃了点胃药，夜里开始上吐下泻，还发热，差点晕倒在厕所里。

　　家人连忙把他送入家附近的市西溪医院，接诊的内五科主任吕铁锋检查后，判断孙先生患上了急性肠胃炎。

　　“又是一例因为吃小龙虾而发病的患者，最近几天已经屡见不鲜了。”吕主任说，每年五月初，市西溪医院就会专门开设肠道门诊，这段时间来就诊的都是当下爱吃夜宵的年轻人，罪魁祸首都是小龙虾和各类烧烤。

　　“夏季湿热，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件。吃了不洁不熟的小龙虾后，容易引起肠道感染，导致拉肚子和腹泻，尤其是路边摊，更不能保证食品卫生。”吕主任说，除了腹泻、呕吐、发烧以外，还有人吃了啤酒和小龙虾后，引发痛风的，所以痛风患者切记要管好自己的嘴巴。

　　“小龙虾大都属于人工养殖，生长环境相对干净。新鲜的小龙虾洗净后，经高温烧熟煮透，还是可以放心食用的。”市西溪医院感染科黄谦主任提醒，但龙虾头携带较多寄生虫，一般不宜食用，隔夜龙虾也最好不要吃。

　　“小龙虾属寒性食物，多吃易伤脾胃，摄入过多蛋白质，也容易造成消化不良，建议每次食用最好不超过一斤。”黄主任建议，夏季饮食需要注意的一个原则就是——忌高热量、辛辣、过咸、过淡食物，忌过热、过冷食物，不要暴饮暴食，尽量减少外出宵夜的次数。