出梅后，气温迅速攀升，消暑佳品西瓜的销售在悄然攀升。这几天，市水果批发市场西瓜日交易量200多吨，批发均价为每公斤2元。

　　近日，社区里经常可以看到一车一车正在售卖的西瓜，在多个水果店西瓜摆在显眼的位置，作为消暑佳品。出梅后，西瓜的销售量正在悄然增加。

　　在华泰街上的乐飞水果店，老板告诉记者，这几天，西瓜每天卖出500公斤左右，都是洞桥西瓜。他指着店门口的运货车说：“这些都是刚送到的新鲜货，一天可以卖出一车。有一位住在附近的顾客，每天下午都会来买一只西瓜。 ”

　　而在同一条街上的百果园水果店，西瓜的摆数量最多，个头大的西瓜还分切成二分之一、四分之一出售，而个头较小的特小凤价格比普通西瓜贵了一倍。促销人员说：“特小凤皮薄，一个也就三四斤，一次性就可以吃完。而普通西瓜，个头稍大的近10斤，有些家庭一次性吃不完，可以购买半个或者四分之一个。”

　　“甜度高的西瓜卖得很快，而甜度不高的基本卖不动。”另一家水果店的老板说。

　　记者从水果批发市场了解到，梅雨季刚过，西瓜的甜度不算高，因此最近西瓜的价格卖不上去，批发价每公斤也就2元左右，而每天的交易量达200多吨，估计接下去还会增加。最近宁波市场上销售的西瓜多数是本地或者江苏产的，都是宁波人爱吃的8424品种。

　　而种植户老金告诉记者，一般来说梅雨季节的西瓜瓜皮较厚，甜度不是很高，不过糖度估计12度多还是有的。出梅后的西瓜皮薄瓤甜，酷热天气，咬一口解暑补水，最受消费者青睐。

　　怎样挑选好西瓜

　　1.看整体

　　①纹路。一般来说，西瓜皮是由深和浅两种纹路构成的，相对来说，摸起来光滑，纹路比较整齐、比较清晰是好西瓜的标准之一。

　　②瓜蒂。第一茬瓜的瓜蒂是弯曲的，营养吸收比较充足，光合作用较强，含糖量高口感好。而第二茬瓜的瓜蒂相对直一些，口感不如第一茬瓜好，个头也没有第一茬瓜大。

　　③脐部。一般来说，在相同品种的西瓜中，脐部圈小的瓜应该会比脐部圈大的瓜甜一些。另外，脐部凹进去的瓜，成熟度就高，反之，则成熟度就低。

　　2.闻味道

　　拿起一个西瓜，捧在手里，最新鲜的西瓜会有一股西瓜秧子的味道传来，如果西瓜没有发出这种味道，那你就要把鼻子凑上去闻闻有没有西瓜的瓜皮味道。

　　3.听声音

　　当你一手托瓜一手敲瓜的时候，拍上去那些声音略显清脆(频率高)的西瓜大多是还没成熟的；而振动声音略显沉闷(频率低)，有回声的感觉，而且托瓜的手能感觉到震动，这样的瓜99%是皮薄的，皮薄的瓜本身就是成长比较充分，瓤的比例大，易熟。