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预防“春节病”,健康过大年
2018年02月13日 09:48:24 来源: 中国台州网-台州日报 记者 颜敏丹整理

  过春节,亲朋好友聚到一起,吃喝玩乐自然少不了,如果稍不注意,“春节病”就会找上来。在此,市疾控中心专家跟大家聊聊如何健康过年。

  【合理安排春节饮食】

  互相宴请成为大多家庭必不可少的活动。菜肴多以鸡、鸭、鱼、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主,而杂粮、蔬菜和水果摄入相对较少,加上频繁的举杯畅饮,常常容易出现身体不适或体重剧增。如何避免“每逢佳节胖三斤”,疾控专家建议:

  一、少盐少油宜清淡。长假期间,由于过分充足的营养素摄入,加上人们又喜欢睡懒觉,容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病。因此,应尽量多吃清淡的食物,以减少脂肪的堆积。

  二、多吃蔬菜和水果。春节期间饮食容易杂乱,容易出现上火和便秘等身体不适症状。新鲜蔬菜和水果不仅可解油腻、清热、解毒,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质。要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,以避免相互干扰,影响营养物质的吸收。

  三、杂粮主食不可少。请客吃饭时,人们大都习惯多吃菜肴,少吃甚至不吃杂粮主食。杂粮主食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢,使其完全氧化,减少体内有毒物质的生成,同时还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味时,应避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。

  四、适量饮食,切勿暴饮暴食。丰盛的菜肴和节日氛围,往往使人食欲旺盛,易暴饮暴食,而人的消化器官的活动是有一定规律的,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或肠胃溃疡的发生。预防最好的办法,就是自我节制,适量饮食。

  五、多饮水少饮酒。在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上,常常会遇到盛情难却的劝酒。但过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤。相比饮料和酒而言,白开水是最好的饮料。

  六、按时就餐,饮食规律。要按时按点吃饭,不要因为贪玩贪睡,扰乱正常的饮食规律,使胃肠不适应,造成消化功能紊乱。

  七、杜绝浪费,养成习惯。一家人团聚的时候,要注意孩子的家风培养,一个是食物不浪费,一个是健康饮食的传承。要照顾全家人的口味和习惯,还要对老人进行关照。

  【积极倡导身体活动】

  运动有助于食物消化,防止脂肪堆积,所以要见缝插针多动动。平时有锻炼习惯的,节日期间也应坚持;平时运动少的,则要利用假期多动动。

  玩牌、上网、看电视时间过长等久坐,会增加下肢静脉血栓的风险,特别是一些老年高血压患者更要注意,每隔一小时最好能站起来走走,活动一下筋骨。约上家人或好友一起外出运动,爬山、快走、打球、瑜伽或去健身房,都是不错的选择。

标签: 春节饮食;饮食规律;饮食;杂粮;营养素;脂肪;水果 责任编辑: 金晨
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