1月4日中午12点,杭州果品批发市场人流量最集中的东大门提前2小时关闭了。
市场下午2点歇业,出于疫情防控的考虑,现在中午12点以后,市场只留南门进出。
今年没有年三十,本月的最后一天年廿九就是除夕夜,按照往年的行情,春节前的水果市场熙熙攘攘,生意是一年之中最红火的,各种冬季果品的价格也自然水涨船高。
年底买水果什么时候性价比最高?眼下,离春节还有20多天,记者中午逛了一圈市场发现,跟上个月相比,很多时令水果都便宜了,囤货过年正是时候。
记者给出一手攻略(懒人直接看这里)——
甘蔗暴涨,草莓便宜了。另外,喜欢吃云南蓝莓、海南莲雾的,最好赶在节前涨价前抄底。
1】外地草莓便宜10-20元/斤
今年你吃到的草莓,大概率是外地的。
为什么这么说?只要在市场草莓批发区走一圈你就会发现:大部分摊位上卖的是山东草莓和辽宁丹东草莓。
山东草莓。
骆大姐卖的是家乡的建德草莓,批发价25-30元/斤,这个价格已经比12月便宜2元/斤,但往年同期的批发价只要15-16元/斤。
建德草莓。
大姐说:“主要是今年气候异常,本地草莓采不出来,现在每天就只能卖70-80箱,往年这个时候能卖200箱。”
通道对面的外省草莓摊位,今年价格美丽,卖得更俏。
杨女士摊位卖山东和辽宁丹东草莓,一天1000多箱的出货量,客户是杭州的电商平台和商超。
摊位上,山东奶油草莓(章姬)口感清甜,元旦过后价格便宜了,卖24元/斤,一盒3斤左右78元,昨天的价格还是55元/公斤,12月的价格更高,要40元/斤,一盒批发价就要120元。
丹东红颜草莓是整个市场价格最高的,45元/斤,口感比较鲜甜,上个月最高卖过70元/斤,虽然口感略胜一筹,但出货量还是山东草莓大。
丹东草莓。
2】一根甘蔗18块,今年甘蔗身价暴涨
果品市场里,有两种大宗水果的交易区在西区单辟,那就是西瓜和甘蔗。单独交易的原因,一来是量大,二来是销售期刚好无缝衔接。
在市场里卖甘蔗和西瓜的基本都是温岭人,秋天最早上市的甘蔗是浙江本地的,冬天的甘蔗都是广东来的货,到了春节后还会有福建、广西甘蔗到货。
温岭王老板在杭州批发甘蔗20多年,他说今年甘蔗脆甜多汁不空心,品质特别好,价格也特别高,最近不下雨天气好,买甘蔗吃的人也多,销量很好。
甘蔗的行情今年是这样的——刚开始,本地甘蔗80元一捆(10根),往年的价格是高开低走,但今年价格一路看涨。
现在,市场销售的广东青皮甘蔗最贵已经卖到150元一捆,而青皮去年只要100元一捆。
“水果店甘蔗零售,今年最便宜也要卖18元一根,贵的要卖到25元一根。”
王老板这一席话让小时新闻记者觉得,今年自己要实现“甘蔗自由”都有点困难。
老板摊位上每天出货量是300-400捆甘蔗,虽然紫皮甘蔗只要100元一捆,但80%的销量还是青皮贡献的。
3】云南蓝莓、海南莲雾赶在涨价前入手
快过年了,很多办公室白领都喜欢团购点高档水果送礼和自用。
恰好,最近是市场高档水果的价格低位,大家赶紧趁着月底春节涨价前入手。
高档水果批发档口,陈海洋的摊位上,昨天刚从海南空运的莲雾,上午被一家来团购的单位拿走了30箱,批发价是200元一箱,一箱7斤,这价格已经是全年最低的点了。
海南莲雾市场里一年四季都有货,最贵的时候是9月份和春节前,像往年春节前档口的拿货价都会到280-300元一箱。
和莲雾一样仙的,还有云南蓝莓。
现在一箱3斤装12小盒的,中果卖180-200元一箱,大果卖300元,春节还要再涨,去年春节前大果的进价就要380元一箱。
老板说,蓝莓的价格现在已经起涨了,如果觉得贵,可以春节后再入手,去年节后中果跌到了140-150元一箱,大果跌到260元一箱。
云南蓝莓:左大果,右中果。
另外,和12月相比,车厘子(黑车)的价格已经从750-950元/箱(10斤),降到460元一箱;黄车厘子则从1500元一箱(10斤)降到了800一箱。
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