长在山间的八月炸你吃过吗？浙江开化的奇妙水果成熟了

　　农历八月，浙江省衢州市开化县的“八月炸”到了采摘期，果子一般在农历八月成熟，熟时从背缝线炸开，因此得名。这种水果很多人都没有见过，但其实，它是一种长在山上的野果，开化县的农户吴德程把它人工种植起来，亩产量约1500斤。

　　八月炸果子的形状为椭圆形，长得像香蕉，也像地瓜，沿腹缝线略弯，又似肾脏。成熟后，露出里面乳白色的果肉，口感甜糯，似冰淇淋。

　　现场工作人员还测试了八月炸的甜度，随机一只瓜的甜度达23.3，一般来说水果甜度到20就已经是非常甜了，例如哈密瓜的甜度在14至20之间。

　　八月炸因其特殊的口感和丰富的营养，当下也受到了不少人的垂青，远销全国各地。