2月13日,浙师大北门高村的美食街重新开业。作为金华市区较为有名的美食区,那里的烟火气回来了吗?记者进行了探访。
新年新气象
浙江师范大学北门的高村美食街一共有500多家美食经营户。记者发现,这边大部分的美食摊点已经开业了,不少店面还在进行装修,迎接新年开业的新气象。
浙师大学生齐纤蕊感慨道:“刚开始疫情的时候,我感觉这边还挺萧条的,也没有多少人过来,店铺也没几家开着,但是这次开放之后,多了很多新店铺,还是挺新奇的。”
1/3的美食店铺继续留在高村
浙师大北门外的美食街位于婺城区新狮街道高村,这条美食街已经存在了20多年。在近三年多轮疫情的冲击下,美食街仍有1/3的店铺还在继续营业。
淮南牛肉汤店主袁洋洋告诉记者,店里的客源很广,除了一大批大学生和金华本地食客,还有周边省市过来的老客。
这家淮南牛肉汤店已经在高村开了六年,店主袁洋洋一家来自安徽。高村美食街的高人气和金华的宜居环境,吸引了袁洋洋一家在金华扎根。袁洋洋说,早年牛肉汤店一个月的净利润能达到2万元左右。虽然后来出现疫情,店里一天下来有时连100元都赚不到,但袁洋洋还是坚持了下来。“今年北门又开起来了,现在生意还算正常,每天大概接待200个客人左右,外卖一天大概有个几十单。我也相信金华会越来越好的,我们的日子也会越来越好的。”袁洋洋开心地说。
浙师大北门外的杨国福麻辣烫店店主陈晓阳来自台州,三年前,她首先在高村开了御龙宾馆。受之前疫情影响,御龙宾馆的生意不尽如人意,但陈晓阳一家仍然选择把事业留在高村。去年四月,陈晓阳又在高村美食街开了麻辣烫店。“疫情期间,村委会给我们免了房租。然后我们在这里坚持到现在,要不然我们坚持不下去。高村人真的挺有人情味的。”陈晓阳表示。
原来,在前三年的疫情影响下,高村联村干部根据实际情况,实时调整了租金政策,给予美食街店家实实在在的帮扶。“我们建立了店主联络花名册,实实在在地把我们一些政策的调整,什么时候开北门,什么时候有什么政策,点对点地进行服务。我们认为商家和我们高村是一个利益共同体,我们认为他们好,我们高村才能好。”婺城区新狮街道高村联村指导员朱欢华说,为了更好地营造这里的商业氛围,去年开始,高村村两委在美食街附近增设了一个停车场和一个菜市场,同时优化提档美食街道路,对一段原本较为凹凸不平的水泥路进行了沥青铺设。
烟火气逐渐回归
到了12点左右,不少大学生下课,前往高村吃美食,整条美食街上的人流量也渐渐多了起来。
“开北门才没几天,但是我们现在的开业率已经达到了70%以上,正在迎接我们经济的复苏。”朱欢华告诉记者,浙师大北门美食街的烟火气正在逐渐回归。新的一年,这条美食街还将在道路亮化、绿化、拓宽方面迎来升级改造,新狮街道还会举办美食节,相信这里的一切都会越来越好。
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