浙江在线9月6日讯 “一径秋风起，蟹香满苇塘。 ”下周四就是中秋了，除了月饼，太湖南岸的吃客们越发盼着肥美的螃蟹上市。昨日，记者走访了解到，由于今年中秋来得比往年更早，将导致一些知名螃蟹如阳澄湖蟹在这个中秋上不了餐桌，但本地的太湖蟹将在下周大量上市。

　　“2两半的螃蟹怎么卖?要10只。 ”昨天早上，在湖州中心临时农贸市场吴兴永辉水产批发行里，一位市民以120元钱买走了臣国忠的10只螃蟹。据了解，臣国忠是市场中少有的有现成螃蟹的商户，只见几个标明螃蟹单重的玻璃水缸里爬着一些螃蟹，不过3.5两、4两规格的大蟹只有零星几只。

　　记者走访后发现，中心农贸市场里的蟹行要么是大门紧闭，要么是水缸空空，江老板的振华水产店就是其中之一。“现在市场上一天一个价格，螃蟹的价格一天能相差40元钱一公斤，比如今天3两半公蟹要180元一公斤，3两母蟹280元一公斤。 ”江老板告诉记者:“今年中秋比去年早了12天，本地的太湖蟹还没大批量上市，现在成熟的大螃蟹很少，价格也高得吓人。我们做批发的是跑量的，这个价格进来也没赚，卖不掉变成死蟹反而亏了。 ”

　　同样，因为今年中秋早、蟹未肥发愁的还有阳澄湖大闸蟹的经销商。位于连家巷路的鑫阳阳澄湖大闸蟹专卖店的水缸空空如也，店长张先生一脸无奈:“我们的螃蟹要到9月23日开捕，今年是赶不上中秋这个节点了，但可以买蟹券。 ”虽然有纸螃蟹出击“别苗头”，但不能在中秋前拿到现货这一点，湖州人未必买账。

　　下周一太湖蟹开捕上市湖城蟹市或趋稳定

　　“今年的中秋早，螃蟹的成熟期也要比往年推后15天左右。其实，今年的年成和2011年差不多，和那年一样，我们的太湖蟹也定于9月12日开捕。 ”宋良良是湖州良华水产专业合作社的当家人，也是对太湖蟹行情最了解的人之一。“说实话，湖州的蟹市，并没有市场上说的产量骤减导致价格跳涨这么严重。太湖边的螃蟹养殖户，只要资源分布好的人家，产量和往年差不多，公母蟹平均有4两左右;哪怕资源少一点的，也不至于产量减半这么差。 ”

　　据业内人士介绍，太湖蟹的价格一般比较稳定，每年只有1%左右的成本性上浮。对于湖城最近的蟹市，有养殖户表示:“现在早上市的螃蟹基本来自江苏各地，目前的价格也被抬得高，可能到了这周末，随着附近螃蟹大批量上市，价格也会随之回归正常。 ”

　　昨天，对于将开捕的太湖蟹，宋良良预估:“4两公3两母的大蟹，定价在260-270元一公斤;3.5两公2.5两母的中蟹，160元左右一公斤;3两公2两母的小蟹，100元左右一公斤。 ”