今天（3月2日），杭州午后的天气晴朗起来了。

　　今年的第一口春茶，你喝上了吗？在和杭州西湖区接壤的余杭、富阳等地，采摘钱塘龙井的茶农们已农忙多日。

　　“我在去宁波送茶叶的路上，今年龙井茶是2月22日开采的，听说有寒潮，今天茶工还在山上抢采的。”杭州余杭中泰街道的茶农老杜，家里的茶山属于钱塘龙井茶产区，目前在开采的茶树品种是乌牛早。

　　“采茶工工资本地的要160元/天，一个人一天能采7斤鲜叶，这几天下雨，要5.5-6斤鲜叶才能做一斤干茶，如果不下雨，4.5斤鲜叶就能炒一斤干茶。”

　　“今年鲜叶价格和去年差不多，也是60元/斤，大部分茶青我们是卖给富阳收购商的，新茶自己也会炒一点，卖500到600元一斤吧。”

　　和老杜一样，在余杭中泰、闲林一带的茶农家的茶山上，新茶大多已开采多日。

　　以钱塘龙井产区的余杭区为例，目前春茶开采最集中的镇街是中泰街道，当地拥有1.4万亩茶园，海边在280-450米，其中有4000亩为特早熟茶树“乌牛早”，面积最大的是龙井43，此外还有浙农139、安吉白茶（白叶1号）等品种。

　　最近，中泰乌牛早开采接近7成，不少农户家已经采完第一茬鲜叶，开始采摘第二茬了，而乌牛早一共可以采3-4茬。

　　不过，龙井茶的当家品种一直是“龙井43”，西湖龙井每年的头采品种也是龙井43。在钱塘龙井产区，最早加工龙井茶的品种则是乌牛早。

　　根据余杭农业部门的预计：正常情况下，再过四五天，中泰的龙井43就会开始采摘，不过具体时间，还要看这波寒潮的情况而定。

　　“如果茶叶霜冻比较厉害的话，茶叶蓬面上的茶芽可能都要打掉，只能采摘下面没有受冻的茶芽，这样产量就会减少，上市时间一般不会推迟。”中泰街道相关负责人对记者说。

　　今年西湖龙井的开采时间还没有正式公布，但钱塘龙井产区的情况可以给大家参考。