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桐庐:馒头“蒸”出文化味
2021年04月25日 07:46:26 来源: 浙江新闻客户端 拍友 徐军勇 摄

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  4月24日,桐庐县城南街道仁智村,发布吉祥物“呆馒”。

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  桐庐县城南街道仁智村,“中国第一馒头”吸引了游客的目光。

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  4月24日,桐庐县城南街道仁智村,技艺传承人在展示酒酿馒头。当天,桐庐县城南街道仁智村举办首届馒头文化节,除了发布吉祥物“呆馒”、推出“中国第一馒头”沿村游外,还邀请游客品尝仁智馒头、参观馒头文化展示馆、现场体验馒头加工厂,让人饱了眼福和口福。

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  仁智村馒头制作起源于清道光年间,是百年传统小吃。其中以酒酿馒头最为出名,馒头其味微甜、大而蓬松,蕴含酒酿的香味,是当地人逢年过节、婚嫁寿辰、乔迁宴请的佳品。

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标签: 桐庐;酒酿馒头 责任编辑: 陈丽丹
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