在宁波有这么一家酒店,一画一茶皆诗意,一桌一椅具匠心,融入了东方传统文化的“水”、“墨”元素,散发着烟雨江南的感觉,这就是墨憩酒店。
这家充满书卷气酒店的打造者,正是张宁象。事实上,在酒店业浮浮沉沉二十余年的张宁象,辞去宁波南苑集团总经理的职务后,曾想过云淡风轻的隐退生活。又是什么原因让他再次出山,二度创业,创建了这家酒店?近日,记者采访了宁波青藤酒店集团有限公司董事长张宁象。
他是宁波酒店业标杆人物
张宁象,浙江省首家五星级酒店——南苑饭店的联合创始人,曾任宁波南苑集团总经理,筹建并管理多家五星级酒店,创立多个深入人心的酒店品牌,在高星级、经济型和精品设计型酒店的运营和管理上均有独特的见解,是宁波酒店业独树一帜的标杆性人物。
从拿地开始,到土建规划,室内设计,开业筹备,组建团队,运营管理,后期维护,品牌扩张,所有这些创建、运营酒店的环节,张宁象都一一干过,二十余载的酒店业生涯让他已然如一本活脱脱的酒店业百科全书,而他却在事业鼎盛期选择了隐退。
2011年底,他辞去了南苑集团总经理的职务,退出了公司的股份。他想过云淡风轻的生活,每天喝茶会友、看书打球。逍遥安逸的日子却让张宁象更明确了自己最挚爱的,仍是自己最熟悉的酒店业,他想要打造一个气质独特的代表作。这样的念头与一个诚挚的邀请不谋而合。
“南部商务区有一幢物业要改造成精品酒店,这个充满挑战的邀请重新燃起了我的激情。”该打造一个怎样的酒店,决定二度创业的张宁象顶着物业租金和压力思考了整整两年。
打造轻奢型生活美学酒店
墨憩酒店,没有高星酒店的富丽堂皇,没有景区民宿的古朴自然,但这里一画一茶皆诗意,一桌一椅具匠心,散发着墨色点点、天青等烟雨的江南感觉颇让人惊艳。更重要的是,墨憩酒店的定价保持在500元左右。“高价位不是我的目标,我要做的是普通消费者都能接受的轻奢酒店,将生活美学通过酒店的形式渗透、传播给大众。”张宁象说。
凭借特有的气息,墨憩精品酒店在2016年5月开业后,迅速得到了顾客的厚爱,平时入住率85%,周末更是爆满。开业以来,墨憩酒店斩获“浙江省特色文化主题饭店金鼎奖”、“最具文化餐厅”、“室内设计金外滩奖”等多个省、市重量级奖项。据了解,当年度荣获浙江省特色文化主题饭店金鼎奖的酒店在省内共有13家,其中,宁波仅此一家。
同时,张宁象创办的青藤酒店集团作为宁波市首家多品牌酒店集团,旗下的四个子品牌,近200家酒店,从大家耳熟能详的南苑e家商务连锁型酒店,到青藤艺宿小规模艺术设计型酒店,再从四季青藤地方特色文化主题酒店到墨憩酒店,每个品牌都有自己的粉丝群。
未来,张宁象希望在古运河沿线、沿长江经济带、海上丝绸之路沿海城市带规划“三线一阵”,在30多个城市打造有江南文化的生活美学酒店,成为中国酒店业内引领特色文化主题酒店发展的领航企业。不仅如此,他们也在筹划全新的人才培养模式,打破传统的校企合作,成立自己的青藤学院,筹建教学酒店等等。
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