陶玲佳的插画手稿。

　　美食，成为陶玲佳想要创造的生活中的生机。

　　人类创造出食物后，又开始探寻食物存在的意义。对“桃子大王”来说，除了果腹，食物更像是一种承接感情的载体，是生活本身的一个充满生趣与生机的具象。“一位我特别喜欢的作家说：‘人须有生趣才能有生机，生趣是在生活中所领略得的快乐，生机是生活发扬所需要的力量……’”

　　“桃子大王”是陶玲佳的微信名。

　　因为觉得“世间唯有美食不可辜负”，她就给自己的微信公众号起了个直白又通俗的名字——“大王带你吃吃吃”。“独立吃喝指南，专业高冷，有趣有料；有时候推荐一个餐厅，有时候说一个故事；一边走，一边吃，没什么大见地，总有些小妙处。”只为记录自己生机勃勃的日子，这是“桃子大王”赋予这方小天地的意义，也是她为自己的生活涂抹的色彩。

　　探吃

　　接受采访的那天中午，陶玲佳干了件“大事”。临近饭点，她背起包走出办公室，站在路口等来了几个有“吃”这个共同爱好的小伙伴后，穿过黄岩区人民政府行政服务中心那幢高楼，她到了管驿巷，“这里一直是黄岩最好吃的小巷子之一”。以此为起点，这天中午，她要用100元钱吃遍隐匿于附近几条巷子的小店美食。

　　从“方家煎饺”要了一碗绿豆面碎和一份10只煎饺后，陶玲佳又到街对面的“利斌小吃”点了招牌的蛋饼和骨头粥。来得正巧，店里每天限量供应的骨头粥只剩最后一份，她和小伙伴们满心欢喜，坐了下来。

　　一张张煎得金黄的蛋饼被夹到各自碗里时，刚出锅油滋滋的煎饺被店家从街对面直接送到了餐桌上，筷子毫不客气地伸出，眨眼间，“夹带着面皮微焦和肉香的煎饺”就进了这几位食客的肚子里。“巷子里的老店就是有食堂般的亲切氛围，吃的都是人情味。”陶玲佳感慨着，意犹未尽地一勺一勺把骨头粥舀进自己面前的碗里，细细咂吧，“我觉得，这是最原本的老黄岩味道。”后来，她在自己的公众号文章里对这碗粥作了这样的描述——“粥面铺一层花生粉，粥底还有真材实料的大筒骨缝边肉，煮得浓薄适当，看似平平无奇，却蕴含一手不疾不徐的慢火温情。”

　　骨头粥见底，陶玲佳又带着小伙伴走到了里东浦路。站在小李油葱饼店的窗口前，她往前探身，喊了一句“来一份加肉加蛋的土豪版油葱饼”后，又飞快地转身，熟练地找到位于交通大厦斜对面的刘大郞烧饼，点了一份8元钱的梅干菜饼。片刻光景，饼子出炉，迫不及待地咬下一口，油香四溢，她一脸满足。回头来取油葱饼时，路过千里飘香大排档，闻着空气中飘散出来的油炸肉香，她又走不动路了，进去打包了一份椒盐排骨后才肯出来。

　　一路边走边吃手中酥酥脆脆的食物，在陶玲佳的带领下，这群食客又走到小东门路，再来到了柏树巷，福源年糕就位于东侧的巷子里。“手压的年糕，加上里面脆脆的油条，软软咸香的大肠，一点点爽口的辣包菜，占大比例的浓郁豆干香，一口咬下去，喷香又捏得实笃笃！”一份店里的招牌嵌糕拿在手上，陶玲佳顾不得再说，一口咬下……

　　最后是草巷包子。“他家的小笼包，面皮厚实、卤汁入味，内馅肥瘦得当，算是黄岩人最爱的小笼包正宗滋味。一口下去，恰到好处的肉汁裹着肉香、葱香、油香……”热腾腾一笼包子端上了桌，她迅速拿筷子夹起一个，先小嘬了一口，吸掉咸鲜油香的肉汁，再蘸上点醋，最后连皮带馅地一口吃掉，从容不迫的样子还颇有几分美食家的风范。

　　“吃饱了吗？”陶玲佳眨着美丽的眼睛问，也终于站在路边停了下来——“探吃”的这一路，她都走得飞快，仿佛去晚一步美食便不在。

　　第二天晚上，“大王带你吃吃吃”更新了——《如何用100块钱，吃遍5条小巷的探店地图》，从图到文，各种美食被罗列得细心精致，文章语气“调皮”。

　　“安营扎寨在台州，以家乡为中心点，提供漫步好看的展览、好吃的食物、好玩的新场所，实际体验后，以私人的观感分享给大家，提供更多休闲文化实践的可能性，而我自己也会在这种输出中再提炼出一些生活的灵感。”陶玲佳说，这就是“大王带你吃吃吃”的意义。

　　人间烟火

　　事实上，陶玲佳老早就开始看关于旅游和美食的书了，“印象最深的是2003年、2004年韩良露的《双唇的旅行》《食在有意思》。”她称作者为“爱豆”，书为启蒙。

　　2007年，香港著名跨媒体创作人欧阳应霁的《香港味道》出版——是作者以多年之力寻访香港食肆，为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”，呈现出了一个更有味道的香港。

　　陶玲佳淘到了这本书，如获至宝，细读了一遍后，就兴冲冲地跑到香港，跟着书里罗列出的菜单“打卡”。从地铁上环站的邓海满记、万顺昌，地铁中环站的金华烧腊、威记粥品，到地铁金钟站的乐茶轩……从锦卤云吞、粉葛鲮鱼汤、烧鹅濑粉，到佛门茶点、莲子红豆冰，再到萝卜糕、芋头糕、十字包……她像一个电力十足的小马达在香港全力冲刺，把想吃的吃了个遍，终于感受到了从胃到灵魂的满足。

　　自此开始，美食，成为陶玲佳一心想要创造的生活中的生机。她最初选择了一种有趣的创造方式——把美食融入诗歌里。

　　那年秋末，她写《我们去吃入冬前的最后一碗沙冰》：“菊瘦秋霜重，鲈肥白发疏……我在江南，我在写情书。我在亭西饮冰，醉在小茅庐。”

　　和朋友吃了顿夜宵，她写《今夜我们只喝雪碧》：“忽然上了盆大头酸菜龙虾/你追目光三尺 我只心怀此方/你说夏已至此 小龙虾成了老龙虾……酸菜龙虾这种冲击波必须我替你挡/至此 你我年少也唏嘘/原来 感情就是这样现实简单/雪碧醉酒泪洒江河 送你走 你走 走。”

　　还有《椰子鸡火锅》：“溶在汤锅里，豆腐滚哒哒地笑/皮皮虾、蛤蜊、肥牛羊、金针菇/一一跃过，沸腾的边炉/门铃响了！是外卖的老抽到了！/今晚有海南鸡饭，就差这一点酱油/调和蒜泥、小米椒和小青橘子。”

　　《玫瑰奶茶和抹茶奶茶》：“你手中握着我做的牛肉卷，我手中握住你送的小野花……你种的草偷偷把江南染绿，我栽的花悄悄把人间开遍……”

　　“我平常就写这些诗歌，也是个人乐趣所在。这字里行间，有我对食物的热爱、对时节的感知，还有跟小伙伴在一起时的欢愉时光……我都会抒发在这些片段里面。虽然这些诗歌从来没有发表过，但是会让我觉得自己就是一个诗人，我有诗人的眼睛和情怀，应该去发现生活中的美。”

　　画画，是另一种创造生机的方式。

　　陶玲佳从小爱画画，当年甚至萌发过去考美院的念头，因为父母不同意，只好作罢。但喜欢的事情像埋在心里的小苗，怎会轻易拔去？许多时候，她会拿着一支蓝色水笔，随意摊开一个本子或一本杂志，寥寥数笔，勾绘出心中的世界。2015年，开设了自己的公众号后，文稿的插画配图多半出自她自己之手，“有时候找图反倒麻烦，看有需要什么就画个什么”，对“桃子大王”来说，这倒也是件信手拈来的事。

　　有了“大王带你吃吃吃”之后，陶玲佳开始更随心所欲地“看各种活色生香，食各种人间烟火”了。

　　除了记录自己的“探吃记”，她还会“狂晒自己制作的黑暗料理”，比如，那一锅黑皮鸡枞老母鸡汤，“网购的鸡枞菌有股药味，经过长时间焖炖，细细品味还有种木质的焦香和烟熏的香甜，和母鸡的丰腴脂香味交替转化融入浓汤，产生畅快的味觉体验……”

　　“还会记录一些感动的做料理的人和故事，倒不一定是厨师，就是家长里短，普通人家的丈夫、奶奶……”比如，她的朋友老桥和他的拿手招牌老桥牌羊肋条，“羊肉的焖煮，火候和时间要十分讲究，要么快煮30至40分钟，要么焖一到两个小时，焖到肉质变软……调味也很重要，如果加的配料或香料太多，会抢了风头，羊肉味反倒没了。煮到一根筷子能插动即可，这时的肉最有嚼头，而且肉汁丰富。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃”。在这条肥美的羊肋条背后，是老桥和妻子的相识相知，是家长里短的琐碎，是一家人幸福地相守。当美食与温情融合在一起时，“大王带你吃吃吃”就诞生了如《料理人|爱情这种东西，哪有这些年你做饭的背影来得好看》这样肉香四溢又含情脉脉的故事。

　　所以你看，在“桃子大王”的笔端，这“四方食事，都不过一碗人间烟火”。