温州第一网梭子蟹、虾姑、鳗鱼等水产品已“爬上”餐桌
2021年08月04日 09:11:49
来源:
温州晚报
随着东海结束为期三个月的休渔,温州首批渔船出海捕鱼,温州部分菜市场、海鲜餐厅迎来了“第一网”梭子蟹、虾姑、鳗鱼等水产品。8月3日,记者走访市场获悉,虽然刚开渔,但今年的量还不错。随着源源不断的海鲜运回,预计8月中下旬,梭子蟹将开启“白菜价”阶段。
据悉,市区农贸市场6成以上的水产都来自温州市水产批发交易市场。该市场负责人介绍,目前批发市场上最当红的是梭子蟹。8月1日“小开渔”当天出去的渔船,第二天就回来了。8月2日晚,17辆运输车载着5.6万斤的梭子蟹进入市场,当晚就全部卖光,“今年的肥度不错,梭子蟹的量比去年多。”该负责人说,今年的价格也比较实惠。市场批发价最高在62元/斤,最低有17元/斤。他推测,梭子蟹最便宜的时候会在8月中下旬,市民可以在那时大快朵颐。
除了梭子蟹之外,他还提到,水潺、鱿鱼、马鲛鱼等水产品也将逐渐进入市场,市民的餐桌上又会多几道鲜味菜。
“4日梭子蟹大量上市,需要的私信,价格相对会比较便宜。”南塘三多海鲜的团购微信群中,不少市民向群主徐先生询问梭子蟹的价格,并进行预订。
徐先生做水产品批发已经有五六年了,他介绍,“小开渔”以来,梭子蟹的价格一直在浮动,一天一个价,整体价格趋势是向下走的。
他介绍,8月4日,南塘三多海鲜店预计有1000斤的梭子蟹到货,梭子蟹基本是舟山、台州、温州等地的渔船直接供应,目前80%左右的梭子蟹已经被酒店、企业食堂预订了。
标签:
梭子蟹;水产品;渔船;海鲜;鲜味
责任编辑:
陈雷
看浙江新闻,关注浙江在线微信
版权和免责申明
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件,均为浙江在线独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线",并保留"浙江在线"的电头。