浙江在线12月7日讯 “浙江湖羊好吃啊，品质不输内蒙，咱们已经从这边引种三年了。”12月5日，记者在浙江（长兴吕山）第七届湖羊文化节上，结识了内蒙古巴彦淖尔市临河区肉羊养殖协会会长秦勇。巴彦淖尔有1300多万头羊的饲养量，近半的产量在临河。连续三年的引种，意味着，北方人正在越来越多地食用浙江湖羊肉。其实，除了内蒙，还有新疆、甘肃等地的牧区，现场跟浙江签约，都是要把湖羊引种到当地。北方人引以为傲的羊肉，为什么要从浙江输入，湖羊到底有多好吃呢？钱报记者请教了两位专业人士。

　　“湖羊是世界上稀有的多胎绵羊品种，它原产地是杭嘉湖一带，当地人只是比较喜爱红烧菜肴，但这并不意味着，湖羊一定要红烧才好吃。”陆建定是省畜牧技术推广总站站长，他对记者说，饲养一年以内上市的湖羊，吃起来没有膻味，肉质肥瘦刚好，就算清炖，也不油腻；大家吃到有膻味的湖羊，是因为饲养时间太长，已经性成熟的羊自然散发的气味。