元旦临近,又到了车厘子最好吃的时节。最近,上海、广州两大港区满载智利车厘子的货轮相继靠岸。
记者也有日子没去勾庄淘货了,趁着天气晴朗,提前约了杭州果品批发市场的车厘子经销大户果聚果业看货。
“黄车有没有啊?”
“今天没了,一早就卖完了,明天会到两板货。”
黄车厘子
临近中午,附近街上水果商行的老板蹬着三轮车,匆匆来市场批发档口补货,拿不到黄车,只好补了几箱黑车。
这位老板对记者说,自己早上刚来进过100多箱车厘子,半天时间就卖完了。
水果店客户上门进货
果聚果业,昨天夜里刚刚到了1板共计249箱智利海运的黄车,8.8斤两盒一箱装的,批发价是880元。
黑车库房里还剩1板半的货,是桑缇娜和嘎嘣脆两个品种。
桑缇娜车厘子
嘎嘣脆车厘子
双J的桑缇娜批发价10斤装的是510元一箱;目前到货品质不错,但价格比去年同期贵了100元/箱。
嘎嘣脆是个早熟的老品种,果皮比较容易氧化发黑,批发要比桑缇娜便宜近百元一箱。
科迪亚车厘子
黑车里面最好吃的品种是科迪亚↑这种车厘子果柄长,果型呈鸡心型,口感浓郁甜度高,双J的10斤装价格为700元一箱。
市场进口水果冷库
离过年还有不到一个月时间,随着智利车厘子海运即将进入大量放货阶段,接下去车厘子的价格走势,按照往年惯例会越走越低。
果品市场上,新西兰猕猴桃还有一周就要下市了,目前进口水果在售是车厘子、蓝莓、龙眼的金三角组合。
猕猴桃
秘鲁蓝莓
车厘子的产地分别来自智利、澳大利亚和新西兰。
新西兰车厘子
澳大利亚、新西兰的车厘子是走空运的,价格比较高,品质也更好,只是品种比较单一,一般只有黑车,而且包装规格也和智利不同,一般是2公斤包装,一箱有6盒。
智利车厘子品种就多很多了。4J规格的单果14克,3J规格的单果12克,2J规格的10克,单J规格的单果8克;还有个XL规格,其实是个头最小的,单果只有6克。
通常来讲,商超和普通水果店进的货,多是XL和单J规格的车厘子,而地级水果批发商到杭州来拿的货以2J和3J规格为主,每个规格一箱的批发价差在50-60元。
果聚果业的负责人说,同样是整箱车厘子,即便是同品牌和同品种的,10斤装的品质,通常没有8斤装的好。
买车厘子,接下来一周正好是元旦前后这几天,会迎来一次价格的大波动。
果聚果业的负责人告诉记者,以2J的桑缇娜为例,现在批发510元/箱,元旦前预计会跌到400元/箱,而1月3日-8日这一周,又是销售淡季,价格会跌到280-300元/箱,是目前价格的6折,基本上也是春节前车厘子的最低价位。
以杭州果品批发市场为例,最近这段时间,车厘子每天到货量在20板左右,果聚果业家的拿货和销售量每天在5板左右。
春节前一周,市场车厘子每天到货量估计将达到2-3个集装箱柜,每个柜是50-60板车厘子。还是以果聚果业家为例,一天最高峰时能卖100板车厘子。
果聚家老板娘悄咪咪告诉记者:我们批发商主要跑量,属于薄利多销,去年我家女儿在网上直播卖车厘子,一共卖了几百万元。
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