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杭城啤酒涨风渐起 成本上涨主导啤酒涨价

   浙江在线01月08日讯 在北京、沈阳等地的啤酒已经开始涨价时,杭州的啤酒价格也悄悄地上涨了。记者从杭州的几家啤酒生产企业以及大型超市了解到,在零售终端的啤酒价格已经有了部分的上调。

  啤酒企业纷纷提价

  杭州千岛湖啤酒股份有限公司销售总监郑名善告诉导报记者,千岛湖啤酒在元旦期间已经进行了第一波的价格调整,但涨幅不是很大,只是在出厂价的基础上上调10%。郑名善表示,涨价的啤酒厂家不仅千岛湖一家,杭州多家啤酒企业都上调了价格。

  据了解,依照一瓶千岛湖啤酒的市场价格,上调10%的出厂价之后,在零售终端的价格会有近0.2元的上调。但郑名善同时表示,这一次涨价也主要是在杭州市的郊区县市,杭州市区的价格并没有涨。但就目前看来,市场对于这次的涨价几乎没有反映。

  石梁啤酒有限公司杭州办事处经理何开军表示,从元旦开始,石梁集团下面的红石梁、金石梁等啤酒产品的价格都往上调整了,每箱石梁啤酒的价格都往上加了1到2元,比如红石梁都市版在原来每箱58元的基础上调到了60元/箱,而涨价幅度最高的啤酒每瓶涨了近0.25元。

  何开军表示,此次涨价是集团公司制订的策略,全省都在执行。

  虽然有些啤酒企业调整了市场价格,但杭州西湖啤酒办公室的刘利则对导报记者称,西湖啤酒目前并没有涨价。她表示,因为啤酒的价格是根据市场来定的,而不是说跟另外的企业走。

  浙江啤酒工业协会会长傅森林认为,冬季属于啤酒销售的淡季,消费者对于涨价不会很敏感,因此在销售旺季到来后,涨价的不利影响都会被消化。

  成本上涨主导啤酒涨价

  据了解,目前啤酒涨价已经波及了全行业,而主要原因则在于原材料的全面上涨。

  傅森林在接受记者采访时指出,正常情况下,啤酒的涨价时段主要集中在天气较为炎热的夏秋,因此此次涨价最终还是由于原材料上涨所造成,与市场供求没有关系。

  郑名善也向记者算了一笔账,2007年啤酒的原材料酒花、大米、麦芽等全线上涨,其中酒花的价格更是翻了一倍,大米的价格也上涨了15%-20%,麦芽的价格则上浮了40%。即使每瓶啤酒价格上涨10%,企业的利润空间还是被压缩得很厉害。

  资料显示,2007年的前10个月,从澳洲进口啤麦的价格飙升,成交价已从300美元/吨涨至400美元/吨,涨幅达到了30%多。以年产20万千升的啤酒企业为例,仅此项成本每年将增加3000万元以上。

  “虽然在原材料上啤酒企业在2007年都遭遇了涨价风波,但原材料的涨价最终不一定非要通过啤酒的涨价来消化。西湖啤酒这两年通过内部的流程管理、发展循环经济等措施,降低了生产成本,因此没有必要涨价。”刘利表示。

  “由于目前国内啤酒行业所用的大麦50%以上都依靠进口,随着澳大利亚、加拿大等国大麦等原材料的减产,原材料价格不断上涨。由于企业内部已经消化不了,不涨价则生存压力太大,但如果涨得太高,企业甚至会失去市场,因此啤酒企业目前也处在两难的状态。”傅森林表示。

  “随着2008年新劳动合同法的实施,企业的人力资源成本也会有一定的上浮。”郑名善表示,随着原料价格上涨以及人力成本增加,啤酒企业的日子更不好过,涨价是惟一的出路。

  “这只是第一波涨价,不排除会有第二波的涨价。”郑名善表示。

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