浙江在线09月12日讯
大闸蟹上市那天,记者凌晨4点钟就跑到了杭州最有名的水产批发市场农都市场,去打听阳澄湖大闸蟹的事情。一连采访了三家水产店,老板的回答都不一样。有知情人告诉记者,现在很多打着阳澄湖旗号的蟹,都是太湖蟹或是高淳蟹。而蟹脚上套着的防伪标识只要1块钱就能买到1个。昨天,我们的记者又去了农都市场,对这三家店进行了回访,结果依然出乎意料。
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知道不是正宗蟹,但还是要买
这家水产店的老板前天凌晨告诉记者,阳澄湖大闸蟹还没有到。不过,昨天他的心情显然不错,到货之后的1天时间里,他已经销售了1000多斤所谓的阳澄湖大闸蟹了。为了表明蟹的正宗身份,老板还特意抓了一个大个的给我们看。 “今年防伪标识和去年的不一样,去年的有点红彤彤的,今年有点黄的。”
在隔壁另一家水产店,前天凌晨就说阳澄湖大闸蟹到货了,不过知情人透露这些戴着防伪标识的是太湖蟹。昨天,面对记者的镜头,水产店老板依然肯定地告诉记者,这些是阳澄湖蟹。
“你这个防伪标识是粉红色的,不是说今年是黄色的吗?”老板回答:“每个公司不一样的。”
全国统一的防伪标识,居然会出现不一样的颜色?这位老板还说得挺理直气壮。不过,假话总是要路出马脚的。“这个标识又没什么关系的。挑过了的,好的,批过来当阳澄湖蟹卖,不好的就处理卖掉了。”
好的批过来当阳澄湖蟹卖?这才是店家打的真算盘。正好有顾客在买蟹,他们知不知道自己买的蟹是什么品种呢?会不会上当呢?
顾客:“这不是阳澄湖的。”虽然明知道买的不是阳澄湖蟹,可是这捆蟹的方法,还有装蟹用的包装盒,全是照着阳澄湖大闸蟹一模一样来做的。道理很简单,蟹是送人用的,这样就能花普通蟹的价钱,送大一点的面子。
看着别人店里大闸蟹卖得红火,最后这家水产店的老板有点着急了:“别人卖得火死了,我们还没到,阳澄湖蟹好卖。”虽然老板说阳澄湖蟹还没到,但是,记者注意到,蟹缸里有不少蟹的背上,用激光刻着“阳澄湖大闸蟹”的字样。老板也坦承:“这些不是的,正宗的要晚上11点才到。”
水产店老板透露阳澄湖蟹销售秘密
在记者昨天的采访过程中,有些市场里的经营户说,看了头一天的报道,市场管理部门开始有动作了。好几家水产店里授权卖阳澄湖大闸蟹的牌子,都拿去接受市场审查了。
昨天,记者又把看到的情况反应给了省工商、和农都市场的管理部门。很快市场的副总经理找来了存在问题的水产店店主。
刚才告诉记者“防伪标识颜色不一样是因为公司不一样”的那位摊主,店里的大部分蟹都是从江苏昆山批发来的。老板承认:“戒指都是进货的那里给戴的,小工给戴,再给一张授权书。”
这位老板说,其实自己蟹的质量不错,冒充阳澄湖大闸蟹是因为大部分顾客,就是喜欢要个牌子,用50、60块钱一斤的蟹,假装成金贵的阳澄湖蟹去送人。
“顾客过来问,那我们肯定说是这个阳澄湖的蟹,不会说这是安徽蟹你不要买。任何一个地方,买菜也这样,王婆卖瓜自卖自夸也这么说,我这个瓜不好你别买,不可能的事。”
老板坦言,自己也要进阳澄湖大闸蟹的,不过现在,阳澄湖的蟹一般都只有2、3两重,还瘦,卖不出好价钱。就算到10月份,蟹的质量上去了,也不会买零售。“好的蟹送饭店的,正宗阳澄湖好的蟹零卖不肯卖的,卖不出价格。”
浙江省工商局直属分局副局长施红光也赶到了农都市场,他表示,到现在为止没有消费者投诉,去年也没有。但是,“这个现象值得思考,究竟是商家为了自身利益制假,还是也存在顾客需要商家制假的情况。我们会进行调查,再进一步深挖,看看还有没有线索,还有没有假冒的标识招牌,来源是哪里,到底怎么回事,我们希望深挖下去,有一些严重违法行为,要立案处理。”