浙江在线10月07日讯 前两天，杭州的王先生和妻子请了一帮朋友吃饭,大家选的饭店是杭州庆春路上的名家厨房。

　　当时点了300多块钱的菜，其中有一盘菜是猪蹄，王先生的老婆居然在猪蹄里吃出了人的手指甲壳。“都吃到嘴里了，然后吐出来，一看是手指甲……”

　　看起来这像是人的小手指甲，指甲里还有一些已经风干了的汤料。王先生说，事情出来后，名家厨房的处理意见让他不能接受。“他承认菜里面有指甲，但是他的处理是给我们200块钱的消费券，我不能接受。”

　　第二天早上9点，我们再次来到名家厨房庆春店，工作人员说今天能说话的几个领导全都不在。工作人员电话和他们领导沟通以后，告诉我们说，总经理每天都是12点多才来上班，现在才9点多，我们可以在这里等3个小时，才能见到他们的总经理，我们不知道这是不是他们不愿露面的拖词。

　　总经理等不到，经理和经理助理休息的休息，外出的外出。最后，我们电话联系了当时曾经处理过此事的总经理助理。

　　名家厨房总经理助理：“可能是我们厨师的原因，也不排除客人的原因。但是我们不推卸责任。我们把厨师开除了，把厨师长也降职减薪了。”

　　按照这位总经理助理的说法，菜里面有手指甲，是谁的原因还没确定，那为什么才过了一个晚上，他们就这么着急地把他们的厨师和厨师长开除的开除，减薪的减薪呢？这一点实在让人匪夷所思。

　　记者：“既然可能不是你们的原因，为什么把厨师都开了呢？”

　　总经理助理：“我们说无论是谁的原因，我们都承担责任。”

　　王先生：“如果不是他们的问题，干吗把厨师都开除了？他们的卫生肯定有问题。”

　　现在，名家厨房庆春店的处理意见是，将王先生300多块钱的单免掉了，并送王先生200块钱的赠券。但是，王先生不接受这个处理，他要求饭店赔偿2000块钱，对这个要求，名家厨房表示他们也不能接受。

　　最后，双方都表示，赔偿的事情将通过第三方消协来协调处理这件事情。同时，名家厨房的这位总经理助理也广大观众作出承诺：“我们以后肯定会加强卫生管理的。”