浙江在线杭州9月7日讯(记者 包勇 通讯员 汤臻)记者今天从杭州胜利河美食街管委会了解到，9月10日至11日胜利河将举办啤酒节。除了喝啤酒大赛等传统项目，啤酒节将推出神秘啤酒屋，市民可在现场喝上“鲜酿鲜打”千岛湖原浆品酒、黑啤酒、果汁啤酒这三种特色啤酒。

　　啤酒节主打“鲜酿鲜打”

　　所谓鲜酿，就是啤酒在千岛湖全生态环境下酿造，低温无菌灌装，3小时内直到啤酒屋，并冷库低温窖藏。所谓鲜打，是指不装瓶，市民可以直接打着喝，酒液直接从冷库输送到特制的欧洲陶瓷酒座，再打到专用容器中，这样可以锁住啤酒的原始风味。

　　啤酒节期间，每天中午11点到晚上9点，只需在美食街指定的酒店和路吧消费，每桌消费满150元，就能获得2升千岛湖鲜酿鲜打啤酒券。

　　“如果市民没有自备容器，可以在现场借用专业的容器，押金5元，容器返还后，可退还押金。”杭州千岛湖啤酒有限公司市场部总监何伟利提醒说，特色啤酒储存条件要求非常高，打回家立即放入冰箱，最好在8小时内饮用。

　　三种特色酒各具风味

　　特色啤酒究竟有多特色？何伟利介绍说，像原浆啤酒，以前只有酿酒师才能品尝到，因为原浆啤酒没有经过过滤，也不添加任何食品添加剂，保存了被尊称为“啤酒之母”的大量活性酵母菌。

　　“原浆啤酒内的酵母优质而鲜活，富含人体所需的八种氨基酸、维生素和矿物质。它不经巴氏杀菌，保留了啤酒最原始、最新鲜的口感。”何伟利说。

　　而黑啤酒，不同于现在的淡爽型啤酒，黑啤酒具有纯正的德国慕尼黑贵族血统，拥有细腻的苦味和优雅的酒花香气，是最纯正的啤酒。

　　另外，果汁啤酒的特点是低度、淡爽。其清新天然的果香，可满足女士和不胜酒量的人士需求，是最自然的啤酒。