俗话说“明前茶,贵如金”,清明节之前上市的新茶因其口感醇香绵和,加上产量少,所以格外珍贵。截至昨日,从杭州茶叶市场和茶农反馈的信息来看,杭州及周边地区的“明前茶”已陆续上市。今年明前茶的供应量如何?价格怎样?记者就此展开采访。
“明前茶”陆续上市,茶商开始忙碌
昨日早晨五点多,转塘的西湖茶叶市场内已聚集了不少茶商和自产自销的茶农。从他们带来的茶叶品种来看,除了早熟品种“龙井43”,“白茶”、“乌牛早”也有不少。
西湖茶叶市场负责人陈春仁告诉记者,“杭州景区的‘狮龙云虎梅’(狮峰、龙井、云溪、虎跑、梅家坞)龙井已上来三四天,‘乌牛早’已经一个多星期,量不是很大。如果下一周气候持续增高的话,明前龙井将迎来集中上市期。”
清明之前,温度和空气在一定时间内达到了茶叶味道、营养的完美结合点,这段时间经常出现在清明之前,所以才统称为“明前茶”,正因为精贵稀有,消费者都以喝上一杯明前茶为荣幸,而“明前茶”也是一年之中价格最贵的新茶。
“今年春天一直下雨,气温偏低,加上去年下半年干旱,茶树晒死很多,本来径山茶的‘明前茶’产量就有限,今年就更少了。”杭州江南茶叶市场雪刚径山茶专卖店老板王雪刚透露,“明前径山茶的整体产量会下来一些。”
王雪刚是余杭江南茶叶市场里最大的径山茶销售商,对径山茶的上市时间了如指掌,他透露,“明前径山茶尚未大面积开采,市场里第一批货大概3月28号上市,4月1号之后,上市数量会迅速增长。”
浙江最大的茶叶市场——松阳浙南茶叶市场以经营绿茶为主,市场办公室工作人告诉记者,“松阳是浙西南的盆地,新茶上市时间早,松阳本地的“松阳香茶”在上周已陆续上市。”
“明前茶”走势如何?业内人说要“看天定价”
今年“明前茶”价格如何?昨日,多位茶商向记者表示,虽然今年人工成本、采摘成本和原叶成本都上涨了,但因为公费预订大大减少,市场售价仍将持稳。
昨日,西湖茶叶市场负责人陈春仁告诉记者,“龙井43收购价600元—2500元不等。”他认为,明前龙井上来才三四天,目前还不能看出后续行情走势,价格平稳还是会跌价,要“看天吃饭”。
他透露,“今天,杭州周边地区龙井的收购价在600元-1000元,景区龙井收购价在2200元—3000元,预计这个收购价会持续到本周末前,下周收购价如何,要看天气如何。”
陈春仁分析,如果下周继续保持本周温度,早晨八九摄氏度,中午二十摄氏度出头,价格会保持稳定,如果气温飙升到二十七八摄氏度,龙井茶品质会下降,价格也会随之下降。
“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。清明节之前上市的新茶因其口感醇香绵和,加上产量少,所以格外珍贵,价格也明显高于清明后采摘的茶叶。
杭州茶农徐青夫在狮峰半山腰有数亩茶林,他告诉记者,“今年明前茶卖2300元/斤,和去年价格持平,估计清明后的‘谷雨茶’每斤千元左右,狮峰龙井‘明前茶’和‘谷雨茶’的差价约1000元出头。”
“毕竟产量有限,价格想便宜也难。”江南茶叶市场雪刚径山茶专卖店王老板认为,“明前径山茶产量少,精品茶卖1500元/斤,清明之后就一天一个价,每天价格都在往下走。”
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