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最近河蟹个头大价格便宜 想买正宗的多长个心眼
2016年10月28日 15:36:14 来源: 绍兴晚报 记者 阮越才 

  浙江在线10月28日讯 现在正是一年一度的蟹季,在很多市民纷纷在朋友圈晒大闸蟹的时候,农贸市场里的普通河蟹也卖得正欢。

  这些天,绍兴很多农贸市场里的河蟹价廉蟹肥,对于马大嫂们来说,买螃蟹无疑成了近期拎菜篮子的重点。

  河蟹价廉

  农贸市场里卖得俏

  “河蟹确实便宜,我现在隔三差五就要买点,家里还做了不少醉蟹。”最近半个月以来,螃蟹成了市民乐大妈家餐桌上的常客,乐大妈说,这个星期菜场里的河蟹卖到了20多元一斤,而且品质还相当不错,每个至少有2两多重,蟹也挺肥的。

  大多数时候,河蟹是绍兴人餐桌上的“奢侈品”之一,但每年到了秋天的蟹季,往往能买到便宜的螃蟹,这个时候也是吃蟹的好时候。

  昨天上午,记者走访了越城区白马、东街等多个农贸市场,发现情况确如乐大妈所说,河蟹的价格确实挺便宜,最便宜的每斤只要20元。在白马农贸市场,记者在一家水产摊位前看到,根据螃蟹个头和品质的不同,摊主将蟹分成了三个等级,价格分别为每斤20元、28元、32元。因为价格比较便宜,很多市民都在挑选购买。  

  “今年河蟹的价格,比往年同期还要便宜一些。”东街农贸市场一位专营螃蟹的经营户胡老板告诉记者,今年可以算是产蟹大年,江苏、山东等地的螃蟹大丰收,量多价格相对就低了,而且和往年相比,今年的蟹总体上质量还要高一些。“对于我们经营户来说,虽然价格不高,但批发价同样比较低,还是有赚头的,这个时候其实也是我们做蟹生意最好的时候,毕竟销售量大,薄利多销,相反,春节前后的蟹价不确定性更大,风险也比较大。”胡老板这样表示。

  品牌大闸蟹价格不便宜

  想买正宗的多长个心眼

  相比普通河蟹,产地品牌大闸蟹可谓是市民餐桌上的“奢侈品”,记者走访几家大闸蟹专卖店了解到,今年大闸蟹因为主要产地的气候原因,产量并不高,因此价格和往年相比还稍有上浮,目前专卖店阳澄湖大闸蟹礼盒装的价格一般在600~2000元。

  “总体上维持了去年的价格,现在电商渠道销售竞争很大,不会出现太明显的涨价。”天猫一家品牌大闸蟹专卖店的朱老板介绍,今年阳澄湖大闸蟹上市比较晚,上月底才正式开捕,专卖店目前推出了优惠,6只装的普通个头大闸蟹价格在400元,而5两重的公蟹、3.5两的母蟹礼盒装的价格在1200元上下。

  相比而言,太湖大闸蟹今年上市时间比阳澄湖的要早,价格也比去年贵了不少。3两重的公蟹、2两重的母蟹市场上售价每斤在100元以上。

  “品牌大闸蟹每半两差一个档次,品质优和品质差的蟹又不同价。”朱老板介绍说,如今很多大闸蟹都在电商渠道上售卖,鱼龙混杂,消费者尤其要擦亮眼睛。

  “我去年专门去阳澄湖吃大闸蟹,也逛过当地的蟹市场,价格差距太大了。”市民陈先生深有感触地表示,当地蟹市场里的很多蟹,其实是周边养殖的,不正宗,普通个头的礼盒装只要200元左右,电商渠道如果价格太便宜的,很可能不是正宗货。


标签: 河蟹;价格 责任编辑: 冯一伦
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