兔年吃兔头，图个好彩头。
衢州菜，江南饮食界里的“辣椒刺客”。其中三头一掌，更是凭借着一招出其不意的辣风，无数次出现在各大美食博主必吃榜单上。在这三头中，让人又爱又怕的当属魁首——兔头。
烟火人间，风味长存。衢城巷头巷尾的小摊上，点点炉火熬制着一锅热辣，对来往的食客散发出氤氲的诱惑，一口兔肉，一口小酒，这就是惬意自在的生活。
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记者 钱洁瑗 叶晓倩 祝旖波
编辑 于山 肖艳艳 戚建卫
配音 郭一如
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标签：风物志;年味责任编辑：黄咏
