浙江在线10月11日讯 “民以食为天”，食品安全关系到千家万户，为保障市民能买到放心、安全的食品，玉环首创菜场摊位评级体系，市民买菜更放心，更有保障。

　　市民可以看“脸”买菜

　　玉环城关中心菜场，是玉环主城区最大的菜场。最近，到这里买菜的市民发现，在每家摊位的门头醒目位置多了一张张“脸”，有哭有笑。和它一起出现的，是“优秀”、“良好”等评语。

　　为了让市民买菜更安心、放心，玉环县市场监督管理局经过长期调研和充分讨论，首创了“食品安全状况等级公示体系”。

　　所谓“食品安全状况等级公示体系”，就是市场监管局的工作人员通过实地走访，对菜场所有商户进行打分，然后根据分数评定等级。

　　评定分5级。得分90分以上为优秀+大笑脸（字体蓝色）、得分75分至89分为良好+微笑脸（字体绿色）、得分60分至74分为一般+平脸（字体黄色）、得分60分以下为较差+哭脸（字体红色）、停业整改（空白）五个等级。

　　这次，市场324个固定摊位，全部参加了评定，其中优秀等级51家、良好等级101家、一般等级109家、较差等级63家，需要停业整改等级0家。

　　三个月评定一次

　　无照无证，有照无证，证照超过有效期限，存在转让、涂改、出借、倒卖、出租许可证等行为，擅自改变许可类别、备注项目或经营地址，发现其中一项扣40分。

　　是否采购了禁止经营的食品？每次扣20分。经营人员没有戴帽、戴口罩？每次扣5分。

　　每走访一家商户，工作人员都详细检查商户是否有登记台账，有无证照，食品从业人员以及环境卫生状况是否合格等31个项目，并现场进行打分，对于不符合的，要求商户进行及时整改。

　　评定总分为100分，实行严格扣分制，只扣不加。

　　为了让评分更公正、客观，采用评定人员和评定对象随机的方式，通过多组打分取平均值。在评级之前，进行一个月的公示。

　　当然，这次评定得了高分，也不是“一劳永逸”，规定评定周期为三个月一次。

　　市民和经营户都叫好

　　“我不认识字，但会看‘脸色’，哪家是笑脸，就去哪家！”刚买完菜的陈彩女阿婆告诉记者，现在自己买菜专找“笑脸”，“有笑脸说明他家东西质量好、卫生情况好、老板信誉度高，我们买菜的也安心。”

　　等级评定不仅受市民欢迎，也受到了经营户的欢迎。摊主吴立敏说，现在大家对食品方面要求比较高，这种监督很有必要，会让菜场良性发展。

　　叶春娇在菜场卖蔬菜，这次评分，一组给她打了98分，一组打了100分，取平均值99分，获得了“优秀”和大笑脸。她开心地说，冲着这块“金字招牌”，来买菜的回头客多了，生意好了不少，“以前是自己默默在做，现在给了肯定，直接转化为经营业绩，太好了。”

　　玉环县市场监督局食品流通监管科瞿洪土告诉记者，把食品安全状况跟商户的经济收入直接挂钩起来，形成奖惩机制，由消费者来选择，对商户经营状况影响很大，以前商户被动改，现在是主动改。据悉，这次是试点，效果好的话，这套“食品安全状况等级公示体系”将在玉环全县逐步推广。