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走,掏羊锅去! 第四届杭州仓前羊锅节11日开锅

  浙江在线杭州11月1日讯(记者 包勇)如果你错过了杭州烟花大会,那可别再错过仓前烟花大会;如果你错过了杭州美食节,那可别再错过仓前羊锅节。

  记者今天从余杭区仓前镇了解到,太炎故里·第四届羊锅节将于11月11日开锅,每天中午到晚上,仓前民间烧制羊锅高手,齐聚羊锅村,大展身手,诱人的掏羊锅大宴,就等你来。

  据了解,本次羊锅节活动时间跨度为3个月,属历届最长。活动内容也非常丰富,有烟花大会、民间菜挖掘大赛、斗羊、山羊拉车等活动。为了方便杭州市民前去品尝美味,羊锅节期间,将开通三路公交专线,其中两路为杭州市区至羊锅村,起始站点分别是杭州黄龙旅游集散中心和蒋村公交中心站;一路是短程公交线路,从羊锅村口至羊锅村内,公交专线从11月5日开始至1月5日结束,早晚班时间同为9点30分。自驾车,可从文一西路向西,行至绿汀路口,左拐进入即到。

  新闻链接:

  掏羊锅是余杭古镇仓前流传上百年的民间美食。仓前百年来一直是出羊肉的地方,一般农家,羊肉卖完,卖不上好价钱的羊头、羊脚和杂碎,自己留着吃,自家吃不完,就叫来邻居、亲戚朋友,一桌人边喝酒,边从锅里掏着吃。这个“掏”,一是指从羊身上掏些肚里货,二是指从锅里掏些杂碎吃。

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