忌“发物”：“发物”指加重或诱发一些过敏性疾病（哮喘、荨麻疹、急症或肝炎）的食物。如果不是过敏体质，没有上述疾病，这些是可以吃的。认为“不能吃发物”“只能吃碱性食品”缺乏科学依据。

　　白蛋白是营养液：白蛋白其实是血浆提取物，在急性重症时考虑应用，不能作为营养液输注。

　　●贴心服务

　　专家支招肿瘤患者怎么吃

　　肿瘤患者该怎么吃？钱展红给出建议：

　　1.能量及碳水化合物：肿瘤患者能量供给要适量，应视患者营养状况、活动量、性别、年龄，以能使患者保持理想体重而定。

　　患者食物摄入应多样化，保持每天适量的谷类食物摄入，成年人每天摄入200g～400g为宜。在胃肠道功能正常的情况下，注意粗细搭配。

　　2.蛋白质：肿瘤状态下，患者有效摄入量减少，加之肿瘤高代谢，蛋白质消耗增加，手术、放疗、化疗也会对机体正常组织造成不同程度的损伤，因此蛋白质供给量要充足。适当多摄入富含蛋白质的食物，适当多吃鱼、禽肉、蛋类。对于放化疗胃肠道损伤患者，推荐软烂细碎的肉类食品。

　　3.脂肪：推荐适当增加富含Ω-3及Ω-9脂肪酸食物。（Ω-9很容易获得，它在人体内可以通过碳水化合物和其它脂肪合成。而Ω-3作为人体“必需脂肪酸”，是人类生存的基础营养素之一，由于人体不能自行合成，必须从食物中获得。因此为了提高体内Ω-3的含量，我们需要去服用一些含Ω-3的膳食补充剂。）

　　4.矿物质及维生素：参考同龄、同性别正常人的矿物质及维生素每日推荐摄入量给予。在没有缺乏的情况下，不建议额外补充。