浙江在线杭州6月9日讯(记者 叶海 通讯员 方燕)今天上午，30多位市民戴上厨师帽、穿上白制服，走进杭州太子楼的“厨房重地”，检查、监督菜肴的制作和保存的环境。

　　72岁的鲁乃安老人对每一个细节都看得很仔细，对于太子楼厨房的安全卫生工作他很满意，不过他建议这家老字号能在营销上下点功夫，“像知味观一样多开几家连锁店，把‘老字号’越做越大。”

　　据悉，这次活动是杭州饮食服务集团深入学习实践科学发展观活动的一部分。从 5月中旬开始，该集团陆续邀请了千名市民走进集团7家老字号企业的厨房，查卫生、品菜肴，征求顾客对于企业卫生和服务质量等方面的点评意见。