在创先争优活动深入开展中,浙江省云和县农办(扶贫办)结合我县当前农村经济发展特色,紧紧围绕“山水家园、童话世界”为主题,突出“农家休闲”品牌特色,打造农家乐创品牌、重服务、强监管“品牌特色”,争创省级“精品农家乐”。
创品牌,挖掘传统文化。一是以生态资源为依托,不断拓展农家乐文化内涵。石塘镇小顺村地处石塘水库小顺库湾南岸、省道沿线,自然景观怡人,该村重点突出“农家休闲”品牌特色,以二十四节气命名农家乐标牌标志,对室内环境进行全方位的改造和包装。目前,该村共有农家乐9家,其中三星级8家,二星级1家,餐位520个,床位60铺;二是以红色旅游基地为依托,推动农家乐的发展。云坛乡梅湾村是云和县爱国主义教育基地之一,梅湾村充分利用爱国主义的红色旅游基地创办农家乐,推进了特色产业的发展和农民增收。三是以畲族文化为依托,创办畲族风情的农家乐。雾溪畲族乡平阳岗村充分利用一个纯畲民集居村的歌舞表演、婚俗演绎、祭祖、对歌、风情摄影等畲族古老文化,建有多功能畲族文化中心,畲族古文化演绎厅、展览厅和畲乡风味饮食厅,创办具有畲乡特色的农家乐,实现了农家乐与大旅游业的融合,展示了农家乐的地方特色。
重服务,强化设施建设。一是强化设施建设。先后累计投入资金300多万元,切实加强小顺、龙门等省市农家乐旅游特色村的基础设施和服务设施建设,建设了村民广场、村史陈列室、村民健身场、停车场等基础和服务设施。同时对小顺村农家乐经营户的外墙进行改造,美化庭院、完善各类标牌。二是强化生态建设。累计投入资金50余万元,建设污水集中处理设施1座,污水分户处理设施39座,公厕6所并增添更新垃圾收集箱,实现农家乐经营户污水处理率和垃圾集中处理率达100%。三是强化长效管理。要求农家乐经营户必须实现污水达标排放、垃圾集中处理,实行门前三包、禽畜圈养,保持庭院整洁、环境优雅。各农家乐经营户与村委签订保洁公约,落实保洁责任,使农家乐经营户的卫生保洁规范化、制度化、长效化。
强监管,巩固创建成果。确保农家乐休闲旅游业提供一个安全、和谐、舒适的消费环境,每逢节日前县农办牵头组织卫生、消防、安监、旅游等部门对全县农家乐进行安全生产大检查。一是对农家乐旅游村、重点旅游景点周边的农家乐安全经营进行检查;二是根据农家乐休闲旅游业的特点加强对食品卫生安全、消防安全、公共安全的检查;三是突出对水果采摘、野外垂钓、水上游乐等特色活动场所设施的安全保障进行检查。在检查中发现未落实安全措施的旅游村、经营户提出了整改意见,对一些重大安全隐患责令其限期整改。截止目前,累计检查指导57个村、340多户经营户,查处隐患16处,责令立即整改5处,限期整改2处。同时,检查组对农家乐的安全举措进行宣传,对灭火器材的使用等进行手把手的指导,促进了农家乐休闲旅游业安全保障措施的落实,有效的提高了农家乐旅游业的经营管理和服务水平,巩固和发展了精品农家乐的创建成果。