昨日，杭州市质监局对外发布了今年上半年食品安全质量指数。根据发布结果，杭州上半年食品质量总体良好，安全指数达97.39。其中18类代表品指数均处于95以上，这表明上半年杭城的食品安全情况处于绿色区域，食品质量总体形势良好。

　　此次抽检的食品主要是市民最为关心的乳制品、蛋制品、豆制品、时鲜蔬菜等18大类品种，涉及1500多家企业生产的1677批次食品以及13.2万余批次蔬菜。

　　从本次发布的食品安全质量指数来看，18类品种中，指数达到97以上的共有14类，最高的为食用油、油脂及其制品，指数达到98.31，质量水平优良。指数介于95-97之间的有4类，炒货食品及坚果制品96.97，速冻食品96.03，水果制品95.63，蔬菜制品95.03。

　　蜜饯作为水果制品，安全质量指数较低，其最大的问题是甜味剂超标使用。而蔬菜制品存在的最大问题则是违规添加色素等情况。专家建议消费者在购买黄花菜、干辣椒、莴苣干等蔬菜干制品时，尽量到正规经营场所购买，在挑选时应仔细辨别，不要被外观过于鲜艳好看的食品所迷惑。