浙江在线09月14日讯 这段时间，正是吃菱角的时候。凤起农副产品交易市场的青菱、红菱都长得水灵灵的，它们大多是从湖州菱湖过来的，供应量很充足。菱角的采摘期很长，可以一直持续到十月份。

　　带壳的青菱卖3.5元/斤，剥开的贵很多，8.5元/斤。相比青菱，红菱要贵一些，带壳的5元/斤。

　　“买点红菱吧，这个很甜的，可以当水果吃。”老板娘向我们推销起鲜嫩的菱角，“现在的菱角都很嫩，一般都是直接生吃的，当然也可以加点木耳、肉片一起炒着吃。”

　　告诉大家挑选菱角的诀窍，有个直观的方法，把菱角放在水里，浮起来的就比较新鲜。如果喜欢煮来吃，建议你买老一些的，沉在水底的那部分就是了。