过氧化氢(双氧水)25公斤、氢氧化钠50克、亚硝酸钠300克……一家小小的熟食加工坊，竟被查出这么多化学物品，让人有点不寒而栗。近日，熟食小贩李某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被玉环县检察院批捕。

　　李某今年27岁，云南省水富县人。2007年，他和妻子蒲某在玉环芦浦镇大塘村租了一间房子，加工猪头肉、鸡爪、牛肉等熟食，拿到菜场里卖。在加工中他发现，当天没卖完的熟食第二天会氧化变色，卖相不好。2008年，他想到一个办法:使用双氧水浸泡。

　　“竹笋、黄花菜、鸡爪我都泡过。一般一大桶水里只加一塑料盖的双氧水，因为放多了会有味

　　道。”李某说浸泡是有“学问”的。

　　据李某交代，双氧水是他在化工商店买的，共买过3桶，每桶25公斤。被查获时，李某家中只剩下一桶。此外，他在加工肉食过程中还添加了亚硝酸钠和日落黄两种化学物品。

　　据了解，人食用了含双氧水的食品，不仅会对消化道产生强烈刺激，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。

　　到今年9月15日案发为止，李某用化学物品加工的熟食已经在菜场卖了4年，销量很大。玉环县卫生局认定，过氧化氢(双氧水)浸泡过的笋干、黄花菜、鸡爪属于《食品安全法》第28条明文规定禁止生产、经营的食品，应认定为有毒有害食品。

　　检察机关认为，根据《刑法》第144条规定，李某涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。