做错事，道个歉，说声对不起是起码的。但道歉必须要诚恳，是发自内心的，否则，是对受害对象的再次加害，这种精神上的伤害往往更令人痛彻心肺。

　　说这话不是没依据，比如说，蒙牛乳业，一批次产品被国家质检总局查出有致癌物后，一边向消费者致歉，一边否认问题产品流入市场，同时还通过所谓专家之口，强调该批次产品不具有危害性，听听，这是道歉吗？与其是说道歉还不如说是继续忽悠消费者。这种道歉是企业危机公关中的一环，是一种程序式的，并非企业真正的彻悟或良心发现，不带有感情色彩。

　　继蒙牛之后，这种走程序式的道歉福建长富乳品有限公司也玩了一把。与蒙牛一样，该企业也有一款产品被国家质检总局查出有致癌物，并于12月25日以公开信的形式向消费者道歉，自称奇耻大辱。

　　这话本该由消费者来说。长富牛奶入市有13年之久，不知有多少人出于营养和健康需要成为它的消费者，而如今当人们知道每天在喝的牛奶含有致癌物时，那是什么感受？奇耻大辱啊！

　　奇耻大辱一般是由别人带给自己的，是指外力作用下的精神伤害。中国人说话爱讲究个语境，“长富”自称受了奇耻大辱，让人感觉这耻和辱不是自己造成的，好像含有颇多委屈在内。把春秋笔法用在道歉上，后果是让人一眼洞穿你的假深刻。牛奶中查出致癌物，是奇耻，辱骂你无良、辱骂你黑心都不为过，因为你是自取其辱。

　　原本以为三聚氰胺事件过后，乳品企业有了前车之鉴，但很不幸，安全红灯仍不断闪烁。蒙牛乳业和长富牛奶一批次产品被查出的致癌物名为黄曲霉毒素M 1，超量140%，即使超量一点点，随着人在食物中的摄入，慢慢在人体积累也会致癌，比三聚氰胺对人的危害还要大。

　　都说“知耻而后勇”，而后者为啥更无耻？原因是监管者太“仁慈”，一门心思去呵护这些无良企业。在食品安全与国际标准接轨问题上，不断拿国情和行业实际作挡箭牌。主管部门纵容乳品行业在一个较低的标准上滑落是个导向性错误，好像中国人常吃“毒”食，早就百毒不侵似的。

　　市场经济，如果仅从道德层面企求企业重义轻利，未必过于理想，所以，必须正视监管机制的软弱问题。出了问题，头痛医头，脚痛医脚，一个批次产品出了问题，就查封这个批次的产品，其他批次的产品难道就令人放心？只因为究其一点，问题企业感受不到痛，即使次数多了，也动摇不了其在业内的地位。正因为如此，乳品行业是个毫无耻感的行业。

　　食品安全问题，在国外是条高压线，那怕是不小心碰上一次，也要罚你个倾家荡产，而且终生不得再进入这个行业。我们的主管部门能这样“狠”得起来吗？监管上不狠起来，百姓心里就踏实不起来。