浙江在线04月10日讯 常言说得好，“民以食为天”。食品安全，一直是消费者最为关心的问题。经历过苏丹红、三聚氰胺、染色馒头等一系列食品安全问题的“轰炸”后，期望“食以安为先”的消费者，似乎成了惊弓之鸟。

　　尤其是地沟油，既让消费者心惊胆战，也让一些商家“躺着也中枪”———

　　今年2月，在“临海在线”论坛上，陆续有网友发帖，称临海“火钳大排面”店使用地沟油，还声称该店已经关门。3月15日，正是“3·15”消费者权益保护日当天，又有网友发帖称，该店的大排都是用地沟油炸的，且店也被查。更有网友回帖表示“确认”，说这家店就是因用地沟油，已被有关部门查了。

　　看到帖子，店老板杨国乾和吴仲胜一开始觉得很怪：店里好好的，怎么网上会弄出如此传言？起初，老板并没把传言放在心里，但直到最近几天，老板们才意识到问题严重性：店里客人越来越少。

　　17年老店被几个帖子给整懵了

　　临海的大排面有名，而说起“火钳大排面”更是知者甚多。

　　面店合伙人吴仲胜说，“火钳大排面”在临海已开了17年，在当地有一定名气和口碑。这么多年来，店里的生意一直很好。

　　可是，今年2月开始，有人通过网络，发了“火钳大排面使用地沟油”“用地沟油，店铺被查处，老板被抓，罚款45万元”等一系列帖子。

　　开始，店里人并不知网帖。直到有朋友给吴仲胜打电话，说了传闻后，两位老板才开始出面澄清。

　　他们同样通过网络发帖方式，来解释网友的猜测和质疑。

　　3月10日、15日，4月7日等，近一个月里，店法人代表杨国乾连续用实名发帖，澄清自己的店根本没问题，甚至还发誓，如果店里用过地沟油，就“天打五雷轰”。

　　“出现这样的事，我都懵了，也没来得及去想，到底是谁跟我们过不去，只想通过自己的解释，让客人能清楚真相。”吴仲胜觉得很委屈，难道辛苦经营了17年的老店，就被几个无中生有的帖子给整没了？

　　卫生部门调查后回应，网帖内容没根据

　　随着帖子越传越广，临海电视台《民生988新闻》栏目记者实地采访，并同临海卫生部门一起查店。

　　经查，临海卫生局表示，该店不存在用地沟油情况，论坛帖子内容无根据。

　　既然没的事，网上怎么会说得如此有板有眼？

　　“大概是有人跟我们过不去吧，这样刻意中伤我们，不知抱什么目的。”吴仲胜说。

　　但是，网上传言给店里信誉和生意带来不小影响。“在此再次郑重声明，本店从未曾用过地沟油，店里的油都是通过正规途径，在大田粮油市场批发的海王牌餐饮专用油，顾客可放心用，别信谣。”吴仲胜说。

　　店主已报警，誓言找出幕后黑手

　　卫生部门调查结果，已还面店一个清白。但是，到底是谁在背后操纵这样的传言？店老板表示，一定把这个人找出来，好好问清楚。

　　目前，“火钳大排面”店已向公安机关报案，对传言制造者要追究法律责任。

　　吴仲胜说，现在关于地沟油问题很敏感，不管是大饭店，还是小餐馆，只要有人随意说句“用地沟油”之类的话，往往引来很多顾客质疑。“没做过就是没做过，卫生局也来查过了。”

　　可现在的问题是，一个谣言带来的影响，足以让饭店吃尽苦头，就算已辟谣，可面店想要恢复往日热闹，并非一朝一夕的事。

　　如何才能重树顾客信心？吴仲胜说，这个需要时间，且是很长一段时间。

　　网上恶意发布虚假信息构成商誉侵权

　　对此，浙江省海浩律师事务所的吴伟清律师昨晚接受本报记者采访时认为，发帖人在网上恶意发布针对商家商誉的损害行为，对面馆的合法经营，构成了商誉上的侵权。

　　受害方，可向当地法院起诉发帖人，并向发帖人索要该面馆在发帖之前正常营业额与发帖之后锐减的营业额之间的差额部分损失。