雷衍开，男，畲族，1957年5月出生，1986年10月入党，高中文化，现任温州文成县大峃镇外南民族村党支部书记。曾获市级十佳奔小康带头人、市级劳动模范、市级优秀共产党员和市级首轮优秀农村实用人才、县级十大富民书记等荣誉，并被推选为市九届政协委员和省十一届人大代表。

　　2000年，为改变家乡贫穷落后面貌，雷衍开瞄准市场，带头试种太子参，一举获得大丰收。2003年他乘势而上，成立了文成县华兴药材种植有限公司，采取“公司+基地+农户”的经营模式，以原周壤乡外南丁山基地为样品基地，建立较为完善的生产经营网络、完整的产、供、销一条龙服务体系，产品销往河北安国、安徽毫州、金华磐安、瑞安等地，年销售额达600多万元，产值133.285万元，利润31.49万元，带动原周壤乡周边的8个村、900多户、3000多人从业。在他的带动下外南丁山基地先后获评省科技种植示范户、市扶贫示范基地和扶贫龙头企业以及县优秀龙头企业等。