浙江在线01月10日讯
“重金属污染”这个字眼，让每个人看着都挺闹心。毕竟2010年，浙江省政协发布的《食品药品安全情况调研报告》中就指出，杭州周边地区重金属污染农田，很大程度上影响了蔬菜的“健康”。
所幸经过去年的整治，调查显示，2011年杭州主城区的水质断面监测点都没有超标情况，目前主城区的饮用水和土壤都是安全的。
昨天，记者从杭州市环保局了解到，杭州最近已经发布了《杭州市重金属污染综合防治规划》(以下简称《规划》)。
《规划》时限近至2015年，远至2020年。它的污染控制目标是：全市省级重点防控区汞、镉、铬、铅类金属砷五类主要重金属污染物排放量比2009年减少20%；其他区域五类主要重金属污染物排放量比2009年减少5%。
现状：目前，主城区的“水土”都挺安全
从《规划》中，我们可以了解到，根据全市2006年至2010年各级监测断面的监测数据，“十一五”期间，全市(含萧山、建德)共有8个水质监测断面重金属超标。(见图)
不过这种情况，已经得到了有效控制。据杭州市环保局污染控制处郑仙珏副处长介绍，通过2011年各项整治工作的开展，目前杭州的铬、铅、汞、镉以及砷等五种金属元素的数量已经有了明显减少。
郑处长表示，根据他们对杭州主城区50多个水质断面监测点以及部分土壤的监测，2011年杭州主城区的水质断面监测点都没有超标情况，目前主城区的饮用水以及土壤都是安全的，大家不用太担心。
对策：年底前，完成排查、推进生态修复
《规划》中指出，杭州的重金属污染防治虽早已展开，但问题仍然存在，比如尚未形成一个完整的监管体系，对可能发生的环境污染事件的“反应”还要再快，潜在高风险人群健康调查和免费诊疗工作也尚未开展。
对此，郑处长表示，杭州接下去要在这几个方面下功夫，狠抓两件事：
一个是严格控制新污染源，制定和完善重点防控行业市场准入条件，实施涉重金属产业准入公共制度。
其次，调整优化产业结构，加大淘汰关停力度，并且加强重金属污染源的综合治理。强化重金属监管能力，建设重金属环境监测体系，建立和完善重点防控区域的定期监测和公告制度。
此外，相关部门还将全面开展可能受污染的重点区域的排查监测工作，对确定受污染的区域，要借鉴国内外先进经验，推进生态修复工作。2012年底前，要完成杭州市受污染场地的排查工作，逐步推进土壤修复工作。
专家意见：喝绿茶、嚼黑木耳都能“排毒”
说一千道一万，老百姓最关心的是自己的饭碗里、水管里，如果有了重金属该怎么办？
这事挺要紧，我们昨天也特意请教了专家。
省农科院植物保护与微生物研究所研究员王欣告诉记者，被重金属污染的蔬菜、水果如果被人食用，重金属便会在人体内产生累积，如果一旦达到中毒阶段，须立刻进医院救治。
不过重金属在人体内会有一个累积的过程，有一部分可能会被人体直接排泄掉，因为人体有正常的代谢功能。“事实上，如果摄入量未达到中毒阶段，目前并没有很直接的方式来消除人体内的重金属。不过在日常的食物当中，有一部分的食品对排出重金属有一些疗效。”王欣说，大家不妨试一试这几个办法——
●吃点什么能“食疗”？
为了消除身体内的重金属，可以多食用一些常见的抗氧化剂或者抗氧化剂含量比较高的食品，比如葡萄籽油的提取物就是很好的抗氧化剂。市面上可以买到一些葡萄籽食用油，现在比较多地被用在女性美白、抗老化产品中。
抗氧化功能较强的还有胡萝卜素、绿茶等，尤其是绿茶，因为谁家都有，所以方便易用。
如果说到“食疗”，那么一些高纤维的食物可以增加排泄，将体内还没来得及被吸收的重金属及时排出去，比如黑木耳、海带、魔芋、豆腐等等。
●如果你身边有污染源，怎么办？
“但话说回来，消除重金属对人体的影响，以上说的这些办法并不是万能的，最关键的还是要减少被重金属污染的食物的摄入。”王欣说，如果一个区域的植物已经被认为有重金属污染，那么大家可以少吃绿色阔叶植物，比如青菜、大白菜等叶子比较大的蔬菜，因为这些植物会被重金属污染得比较严重。
重金属污染比较小的是一些瓜果类的蔬菜，像茄子、南瓜等，可以适当多吃这类的蔬菜。
此外，杭州市农业局农作处的处长叶安说，水域被重金属污染，也不代表这个区域的终端作物——农作物中也会含有重金属，因为重金属积累也是一个长期、连续的过程，有没有重金属含量，这个要检测过才知道。
但如果水质被污染的话，就不适合再种植粮食、蔬菜等农作物。
【延伸阅读】
重金属污染有何危害？
郑仙珏说，重金属污染主要是人们在对重金属的开采、冶炼、加工以及商业制造等活动时，使得不少重金属如铅、汞、镉、钴等进入大气、水、土壤引起严重的环境污染。
它对人体的危害主要是重金属在土壤中以及在水体中积累，通过食物链，从而慢慢转移到人体中，富集到一定程度，就会危害健康。其中，对人体毒害最大的有五种元素：汞、镉、铬、铅及砷。比如铅污染，它是通过皮肤、消化道、呼吸道进入人体，如果含量超标，容易引起贫血，损害神经系统。
而汞及其化合物属于剧毒物质，可在人体内蓄积。如果急性汞中毒，会诱发肝炎和血尿。
