中国政法大学法学院副院长何兵最近不小心当了回养牛专家，他在微博爆料称，国内许多高龄奶牛，靠激素才能产奶。养殖户为治愈奶牛因超标挤奶引发的乳房发炎，而让奶牛注射大剂量抗生素……因此只有少数品牌的鲜奶能喝。这番话被网上解读为，中国学者称高龄奶牛靠激素产奶，立马又引来网友对奶企的口诛笔伐。

　　高龄奶牛也是老话题了，若干年前就风传过，我相信这个世界上有高龄奶牛，但不相信这是个普遍现象，高龄奶牛，产奶量少，哪怕有激素喂着，也不可能改变生老病死的规律。另一方面，饲料一样没少吃，从经济学角度看，未必划算。

　　当然何兵是个名人，他说的话很多人会相信，但何兵只是法律专家，不是养牛专业户，他在奶牛行业上知识的贫乏，可能跟我们也差不了多少，对养牛问题，他跟普通人一样，没有太多的发言权，非要给他冠上一个“专家”的美名，很是牵强。何况高龄奶牛的事只是何兵从同学那听来的，他自己并没有亲眼看到过高龄奶牛，有道听途说的嫌疑。作为专家，何兵的微博拥有不少粉丝，发布这样事关重大的消息应该慎重些，假如只是耳闻而已，没有亲眼目睹，随意发布出去可能会造成误伤。事实证明，现在微博上的消息传播速度是非常快的，而且很容易引起网友的错误解读。

　　高龄奶牛有没有？有多少？我不懂也不敢枉下结论。不过可以肯定的是，奶业又感冒了，伊利股份开盘就大跌，很多人再一次表示今后不再喝中国奶了。躺着也会中枪，要怪只能怪奶业太脆弱了，经历了三聚氰胺事件，以及奶品标准等一系列质量门事件后，奶业就像个风化了的蛋壳，一碰就破，而且每一次都是生死考验。

　　这个时候正是权威声音发声的时候，不幸的是，我们又一次看到有关方面的沉默。前段时间炒得火热的奶业标准问题，只见专家满天飞，不见政府部门发声，看起来，有关部门明哲保身没有卷入是非，但这事闹到最后，还不是让人看了政府部门的笑话。

　　自媒体时代，想说什么很容易，想不让人说什么很难，你已经没办法去约束别人的言行，要求别人对你负责，这是现实。重要的不是谁说了什么，而是事情本身的透明度，比如你本身问题多多，丑闻不断，就不要怪别人胡乱猜测了；又比如，质疑来了该你吭声的时候你却选择沉默，那别人只能怀疑你心中有鬼了。

　　对食品安全问题，得有一点感同身受的真诚，得理解网友们想了解真相的迫切，得明白食品安全事涉及千家万户不容小视这个道理，不能动不动就冒出，“你说吃了致癌，它得吃几吨、吃几年才致癌啊？”诸如此类自毁清誉的话。而沉默有时候比那些雷人的话语更可怕。