浙江在线08月06日讯 8月4日凌晨3点多，杭州东新路上一声巨响把附近的不少人从睡梦中吓醒。一家餐馆突然发生煤气爆炸，吊顶塌了、门窗玻璃也全碎了。好在餐馆里的3名员工都安然无恙，这多亏了危急时刻一名厨师的一声大吼，大家才得以安全逃生。

　　泄漏的煤气，像雾一样

　　8月4日凌晨3点半，天还黑蒙蒙的，不过东新路品来中式快餐店里的厨师们已经开始上早班准备做早餐了。厨师方九成负责蒸和炸，他跟往常一样在厨房间忙活着。方师傅今年37岁，来自淳安，是去年12月来到这家快餐店的。

　　就在这时候，一位大姐突然跑过来喊：“方师傅，快！出事了！”

　　方九成跟着去了煤气间，打开门的一瞬间，刺鼻的煤气扑面而来。

　　“整个房间里都是煤气，已经成雾状了，呼吸都困难。”方师傅回忆说。

　　方九成尝试去关闭煤气瓶，但根本看不清煤气阀门，眼看不行，他大喊了一声：“快跑！”

　　“因为我之前看过煤气爆炸的新闻，知道这么浓的煤气肯定要出事，所以我叫大家赶紧往外撤，我从厨房间往外面大厅跑，边跑边叫大家赶紧出去。”方师傅说。

　　厨房间内，包括方九成一共有三个人，他们前脚刚踏出餐馆外门，背后响起一声巨响，然后就是一股气流，将方九成三个人往外推了一把。“感觉整个房子都在晃动，再晚一步真不知道后果会如何，我赶紧报了警。”方九成说。

　　及时逃出的一名女员工事后连连感谢方久成，她说，如果再晚一步，真的不知道现在是什么结果了。

　　消防战士抢出两个燃烧的大煤气罐

　　8月4日凌晨3点50左右，杭州消防指挥中心接到了方九成的报警电话，立即调派半山消防中队前往救援。

　　消防战士到现场时发现，快餐店周围一片狼藉，到处都是玻璃碎片和门窗的残骸，现场聚集了不少被爆炸声惊醒的居民，餐厅内不断有烟雾冒出。 “玻璃外墙已经碎裂一地，爆炸导致厨房发生火灾，内部还有多个煤气罐在燃烧。”参与救援的消防战士说。

　　为避免火势蔓延，消防战士分成两组，一组利用水枪对火场进行内攻，另一组深入火场，把燃烧的煤气瓶一个一个搬出来。“里面有两个一米多高的大型煤气罐还在燃烧，我们赶紧搬出来，就这样一共从火场搬出了4个大煤气罐和4个普通大小的煤气罐。”

　　20分钟后，大火被彻底扑灭。

　　餐馆至少损失10万，泄漏原因待查

　　8月4日早上，记者赶到东新路940号，这是一幢6层的楼房，2楼以上是一家商务酒店，发生煤气爆炸的快餐店位于1楼，原本的玻璃外墙已经损毁殆尽。走近再看，营业面积接近400平方米的餐馆内一片狼藉，餐桌横七竖八地倒在地上，半空中吊顶斜挂着，餐馆后面有一个专门放煤气瓶的房间，和厨房间相隔两扇门。

　　说起爆炸声，楼上酒店的工作人员仍心有余悸。“感觉整个房子都在抖。半夜三更，本来就很安静，我们都睡觉了，突然的一声巨响，整个房子都摇晃了。”

　　据了解，这家快餐店是去年11月开业的，而事发前一天晚上并没有发现煤气瓶有任何异常。“我们每天晚上都会检查一遍的，如果发现煤气瓶有问题，肯定会通知上早班的人。”方九成说。

　　爆炸直接导致快餐店停业，重修也得半个月，快餐店损失将超过10万。不过，快餐店经理何江明坦言这并不重要。“这些损失都无所谓了，关键是人没事，这多亏了方师傅，万一有个伤亡，后果比这个还严重。”

　　虽然煤气泄漏的具体原因还在调查，但消防部门提醒，餐馆应定期对煤气罐的节气阀门、罐体和软硬导管进行挨个检查，对15公斤、20公斤和50公斤的大型燃气罐的节气阀门等部位要重点检查，因为这些地方使用次数频繁，容易老化，有可能造成煤气泄漏导致事故发生。