浙江在线9月11日讯 昨天阳光继续潜伏，杭州的最高温度也只有27.6℃，早晚还真的有点凉意袭人呢。

　　从本周三晚上开始到周五，一股新的冷空气又要大举进犯了。气象预报说，这股冷空气席卷全国，是今年入夏以来最强的一波冷空气。届时我省会有一次明显的降雨、降温过程，我省自北向南将有阵雨或者雷阵雨，局部雨量可达大到暴雨，并伴有雷雨大风等强对流天气。

　　在这股冷空气的袭击下，浙北的最低气温可能降到只有18℃~20℃，跟这两天比起来降温幅度有五六度，部分地区可能连续3天日平均气温低于22℃，差不多是今年夏天以来的最低温了。

　　到底这股冷空气会不会成为杭州入秋的临门一脚，我们就等着看吧。

　　天越来越凉，秋天越来越近，尤其是太阳下山的时间比盛夏时提早了很多，天一黑，就容易让人想吃点热乎乎的食物暖暖胃。根据老底子的传统，这个时候可以准备“贴秋膘”了。其实我了解了一下，“贴秋膘”并不是杭州的专利，南方北方都有这个传统，只不过现在讲究这个的人少了。

　　什么是“贴秋膘”呢？在炎热的夏季，人们胃口变差，有厌食之感。立秋之后，随着天气转凉，胃口也好起来了，于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢？最解馋的是炖肉炖骨头了，用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。

　　从养生方面来讲，“贴秋膘”确实有些道理的，可以增强体质、提升免疫力，此外为了应付寒冷的冬天，身上一定要开始储备脂肪，保暖御寒。如果秋日不做营养储备，冬春抵抗力差，就容易罹患各种疾病。

　　但是营养专家说“贴秋膘”也不能过头。省中医院中内科专家陈意说，现在人们生活水平高了，平时的营养也都不差，秋天快到了偶尔吃一顿大鱼大肉解解馋是可以的，但是不能过量，特别是肉骨头汤，含有大量嘌呤，有痛风或者血脂高的人最好不要喝，只吃点肉就好了，并且一定要荤素搭配。

　　另外，南方湿度比较大，此时进补还可按照健脾利湿，养阴润燥的“夏补”方法，吃一些薏仁、百合、藿香等滋补的食物。