浙江在线12月11日讯 地处衢北千里岗山脉的衢江区灰坪乡，是个典型的山区乡，也是全国环境优美乡。十年时间，灰坪乡党委注重深化“服务型基层党组织”建设，帮助当地农民靠山吃山，从长兴县引进吊瓜品种，逐年扩大种植面积，使全乡吊瓜种植面积达到1500亩，村民经济收入也逐年提高。

　　一个村庄的农户种吊瓜

　　吊瓜全身是宝，瓜皮是药材，根可制成中药即“天花粉”，瓜籽更是补虚劳口干、润心肺，是瓜中上品。秋冬季节，走进灰坪乡，放眼望去随处可见一个个的吊瓜架。

　　59岁的叶德豪，是在党委政府的支持下最早种吊瓜的农户之一。

　　叶德豪种在山坡、茶园里的吊瓜已收摘。门口，他用毛竹搭了个瓜棚，虽然只是一株吊瓜，去年这一株吊瓜采摘了5公斤的瓜籽。“这株吊瓜已有七八年，藤上的吊瓜一直采摘到11月上旬。”叶德豪告诉我们，今年吊瓜普遍减产，这一株吊瓜大约有3公斤的瓜籽。

　　2002年，叶德豪种下一亩多地的吊瓜。第二年，他采收15公斤的吊瓜籽。“刚开始，吊瓜籽价格蛮高的，长兴的老板上门收购，每斤价格是13元。”见效益不错，去年他种了5亩吊瓜。这5亩吊瓜主要套种在茶园里，产量略低，叶德豪收摘了300公斤吊瓜籽。他以每公斤22元卖掉，收入6600元。

　　“今年从9月中旬开始，外地老板就上门来收购吊瓜籽。”叶德豪说。由于减产，今年他只有150多公斤的吊瓜籽。10月份，因为黄茅尖吊瓜专业合作社收购吊瓜籽的价格提高，叶德豪以每公斤27元价格卖给合作社100公斤的吊瓜籽。其余的，要等到11月下旬才卖完。

　　灰坪村支书张仁义介绍，灰坪村有农户292户、人口927人，现在是家家户户种吊瓜。2002年，村里种吊瓜的农户只有六七户，面积十来亩，最近的三四年发展最快，全村现有700多亩吊瓜。

　　灰坪村的吊瓜种植环境与别处不同，一些农户将吊瓜套种在茶园里，而更多的农户是种在桑树林的附近山地上。“全村有300亩桑树，养蚕的地方对环境要求特别高，不仅无污染，更不能治虫。”张仁义说，虽然山区受气候影响，吊瓜的产量相对比平原地区的要低些，一亩地平均产量是75公斤左右，但是村里的吊瓜品质好，是真正的生态吊瓜。因此，销路不愁。

　　新品种产量高效益更好

　　傅素兰，灰坪村的一名农家女。这些年来，她一直从事吊瓜加工与销售工作。

　　2009年，傅素兰牵头成立了灰坪乡黄茅尖吊瓜专业合作社。她通过“合作社+基地+农户”模式建立吊瓜核心示范基地300亩，辐射面积1500亩。合作社主要负责种苗繁育、技术推广、收购和加工瓜籽、销售瓜籽的产供销一条龙服务。

　　“今年，合作社是从10月初开始收购吊瓜籽的，平均每公斤价格27元。”傅素兰告诉记者，9月中旬，外地老板就来灰坪收购吊瓜籽了，当时每公斤价格25元。一到合作社开始回收农户的吊瓜籽，价格就上涨了，估计还将达到每公斤28元。

　　傅素兰分析说，今年灰坪吊瓜减产，主要原因是受天气影响，由于上半年多雨，导致花少果不大；二来，由于多年种植，品种老化了，因此需要开发新品种。在农业部门支持下，今年2月她从浙江省农科院引进“品系一号”吊瓜新品种，种下30亩。

　　“老品种一亩地种26株，新品种要种40株。”傅素兰说，这新品种挂果后，经过实测，一亩产量达200公斤，而且，新品种吊瓜的果粒更饱满，也大粒些。如果以亩产200公斤计算，亩收入5000元以上。

　　“效益高，农户就喜欢种植。”张仁义说，明年灰坪村计划引导农户改良吊瓜品种，种植“品系一号”吊瓜600亩左右。

　　灰坪乡吴乡长说，推广品种改良，乡里将给予农户每亩吊瓜200元至300元的种子肥料补贴，使全乡吊瓜面积扩大到2000亩。

　　敲开“金”口成市场宠儿

　　“近几年，吊瓜籽的市场价格不错，去年每公斤收购价为22元，今年更高。”傅素兰介绍，由于种吊瓜有效益，就吸引了越来越多的农户参与，合作社社员也从前年的55户增加到现在的110户。

　　可是，吊瓜籽营养价值虽高，由于难以咬开，因此影响了销售。

　　有心将吊瓜产业做大的傅素兰，就潜心钻研吊瓜籽加工技术，在全市首家开展了开口吊瓜籽加工。“普通吊瓜籽一斤20元，但开口吊瓜籽就可以卖到50元。”虽然售价高了，但自己的利润却没有增加，傅素兰说，高出的价值都是人工费。让吊瓜籽开口，必须用锤子手工敲开，只要视力没问题，不管年龄大小都可以做，一名妇女一天可以挣四五十元，相当于将增加的利润转移进农户们的口袋。

　　开口吊瓜子受到顾客的喜爱，一上市就销售一空，已热销义乌、温州等地，还打入上海市场。因其味香、爽口，合作社的“黄茅尖”牌吊瓜还在第三届中国(衢州)农博会上荣获金奖。去年，傅素兰以每公斤120元的价格销售了开口吊瓜子2万公斤，还有不开口的吊瓜子1.5万公斤，每公斤销售价是26元。

　　延伸吊瓜产业链，合作社还新建了一幢1200平方米的吊瓜加工厂房。这些天，村里的妇女正忙着在厂里加工开口吊瓜籽。傅素兰说，每天有五六十人加工，手脚最快的妇女一天能赚100多元加工费。去年，她发放加工费60万元。