当一种食物以古老的养生术面孔出现在奢侈品中，它是认准人的弱点了

　　早年看过鲁迅先生的《药》。那个以秋瑾为原型的夏瑜被绑到街头砍首的时候，华老栓早就拿了一只馒头在等着这个革命党的鲜血。因为他相信这个蘸了人血的馒头烤焦了，可以让患肺结核的儿子当药吃。我在电影里看到了那个阴暗的黎明，一个青年就这样成了国人愚昧残忍的祭品，而这个青年原本是想通过革命唤醒那些沉睡的中国人的。鲁迅先生黑白分明的眼睛如木刻画，生生地在我眼前。他痛哭的那些人性的弱点，如今竟也去了吗？

　　没有。血燕以一种女人的优雅，登堂入室。许多女人为了自己的青春，宁可相信这些飘在白瓷碗里血丝一样的东西。据说，这些血燕是雨燕所属的金丝燕的口水和小鱼虾混合，筑在山洞里的窝。如果那洞里正好有铁矿石，这些窝便吸附了一些铁元素，于是有了血的颜色。从化学的角度看，这些未经处理的铁是无法被人体吸收的。更让人崩溃的是，产血燕的马来西亚有关部门声明，市面上根本没有血燕。

　　正本清源是有关方面的事情，我想的是中国人怎么如此迷恋那些传说中的野生动植物产品？那些口口相传的坊间养生术，为什么会成为很多人不惜代价寻找的秘方？所有一切以“野”为上品，为时尚。我的一位从事动物繁殖研究的朋友曾经对我说过，人类用几千年的实践养出的家禽家畜才是真正口感最好的肉食。那些所谓的野生动物，肉质没有足够的脂肪，吃起来如柴，还绝大多数带有寄生虫，同时还带有对它们无害但对人类有害的化学物质。他不理解吃野食怎么就成了时尚，如此，不如当初就住在山洞里做一个猿人算了。

　　或许，人们对养殖场出来的东西本能地不信任？或许，人们对那些生活在自然界里的动植物更有一种返璞归真的认同感？这都有可能。现代工业让人的食物异化成一堆化工产品，我们往肚子里塞这些产品是对自己的不人道。这是现代工业对人类的一点小小的调侃。问题是，当一种食物以古老的养生术面孔出现在奢侈品中，它是认准人的弱点了。

　　五四青年们引进中国的“德先生”“赛先生”到现在已经是年近百岁的人瑞了。可是不少中国人到现在还没有看清这两位先生的面孔。更不用说有人根本不想让两位先生的面孔展露在中国人面前。于是血燕与血馒头在相隔近一个世纪后，以相似的红褐色摆在人们面前，让多少人面露恐慌。据青年时报