(资料来源:浙江省物价局网站)
最近,杭州不少快餐店的老板心情都不错:猪肉、鸡蛋价格一直在下跌,目前白条肉批发价已经跌破16元/斤,鸡蛋批发价也降到了4.6元/斤左右,而快餐店里的餐牌标价大多没有调整。
浙江省物价局日前发布10月份浙江市场价格行情,受宏观政策的影响,主要商品价格下调态势比较明显,不少农产品和工业生产资料继续呈价格回落的趋势。
10月卖头猪比上个月少赚64元
据省物价局监测,10月份全省生猪平均收购价格每100斤为946.76元,月环比下跌8.14%,与年内最高点价格相比(9月15日)下跌9.5%,但同比仍上涨36.66%。
杭州一家养殖场相关负责人认为,目前猪肉价格持续走低,是因为二季度以来增加补栏的仔猪开始上市,加上季节转换,生猪呼吸道疾病多发,养殖户争先提前出栏生猪,市场短期供应量增长明显所导致的。因为对后市价格难以判断,不少养殖户10月份集中抛售生猪,每头生猪净利润下降到509元左右,比9月下降64元,降幅为11.17%。
受此影响,猪肉批零价格也有不同程度的回落。10月份全省猪肉平均批发价格每斤为12.1元,月环比下跌6.27%;精瘦肉、肋条肉集市平均零售价格每斤分别为16.94元、15.37元,月环比分别下跌3.2%、2.78%。
而省物价局农副产品批发价格监测显示,全省猪肉平均批发价格在8月底创下最高点后就持续下跌了9周,11月初的价格较8月底已经跌去16%左右(如图)。
不过,省物价局监测预警分局局长徐建明认为,目前生猪收购价格已经连续7周下跌,价格已跌到今年6月初水平,继续深度下跌动能不足。同时,由于前期养殖户的“扎堆”恐慌抛售,致使不够标准的生猪也提前上市,导致大猪存栏比例有所下降,预计11月份猪肉价格还会小幅下跌,随后价格将逐渐趋于平稳。
鸡蛋价格走低蔬菜跌多涨少
和猪肉一样,鸡蛋价格也在继续走低。据物价部门监测,10月份全省鸡蛋平均出场价格为4.74元/斤,月环比下跌2.68%,同比上涨16.9%。全省批发价格和集市平均零售价格每斤分别为4.94元、5.53元,月环比分别下跌3.89%、1.95%。
杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙说,中秋过后,气温下降,蛋鸡产蛋率上升。此外,由于今年鸡蛋价格不断上涨,不少养鸡户都扩大了养殖规模,使得鸡蛋供应量剧增。
钱明伙估计,随着元旦、春节传统消费旺季临近,鸡蛋价格将有所回升。
另外,由于10月份全省蔬菜供货量充足,列入监测的14种蔬菜批发价格呈现“10跌2涨2平”的格局,平均每斤1.65元,月环比下跌7.82%,从各品种看,应季蔬菜青菜、花菜等跌幅较大。后期,随着温度下降,本地蔬菜供应将逐渐减少,蔬菜价格预计稳中有涨。
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近半数省区市大白菜零售价降至每斤1元以下
据新华社据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,中秋节过后,全国猪肉价格持续下降,10月下旬以来降速有所加快,与9月12日(中秋节)相比,11月6日,全国猪肉价格降幅已超过6%,重庆、湖北、广西的降幅居前,在8%—15%之间。
10月份以来,全国大白菜价格快速下降。11月5日与10月1日相比,大白菜全国日均价下降了28.8%,同比降幅为13.3%,其中北京、天津、河北、海南、辽宁价格降幅达50%以上。截至11月5日,近半数省区市大白菜零售价降至每斤1元以下,其中北京、河北、天津的价格最低,在每斤0.40元以内。