织纹螺以藻类和有机碎屑为食，它吃了毒藻后，把毒素都收集在体内，不会代谢出去。

　　7月8日-9日，温州经济开发区和瑞安市先后有8人因食用织纹螺出现中毒症状，其中1人经抢救无效死亡。

　　为此，昨天浙江省食品安全委员会办公室发布预警，提醒大家，夏天是食用织纹螺中毒的高发季节，大家千万不要吃织纹螺。

　　吃了从菜场买来的织纹螺中毒

　　从7月8日晚上11：52开始，瑞安市人民医院开始陆续接到食用织纹螺中毒的患者。

　　25岁的瑞安人项小姐是第一个就诊的。当天项小姐从温州市龙湾区海城街道社门菜场买了1斤织纹螺，全家人一起吃了，她吃得最多。大家很快感觉到了头晕恶心，于是赶紧去了医院。

　　涂女士也是从社门菜场买的织纹螺。虽然只买了半斤，但全家人吃后还是出现了中毒症状。涂女士因中毒最深，做了血透。

　　不想浪费结果丢了命

　　7月9日下午1点多，瑞安市人民医院急诊室又接到了一名中毒的中年妇女，当晚10点多钟因抢救无效死亡。

　　该妇女来自温州经济开发区，今年51岁。据家属介绍，7月8号上午该妇女从菜场买了织纹螺，先是当天傍晚烧给全家人吃。她本人，还有女儿、女婿和堂妹，4个人吃了都没明显反应。

　　第二天早上起来，该妇女觉得倒了浪费，于是一个人把剩下的约2两织纹螺都吃了。吃完织纹螺后的1个多小时，该妇女感觉全身乏力、四肢麻木。由家人陪同到当地医院输液，发现全身红肿，症状加重。

　　紧急送往瑞安市人民医院，下午1：30到达医院，当时已经神志不清，呼吸微弱；下午三点多，该妇女已经呼吸衰竭，立即为她洗胃上呼吸机做血透，但是当天晚上十一点多，她还是因为中毒过深离开了人世。

　　其他7人病情稳定

　　7月9日上午，温州市疾控中心和卫生局的专家接到通知后，立即赶赴医院做了流行病学调查。同时，工商、食品药品、卫生等部门对菜场的有毒织纹螺进行了排查。

　　据温州市食品安全委员会办公室介绍，目前已掌握的中毒患者一共有8人，分别来自2个地方的5户家庭，其中2户为温州经济开发区人，3户为瑞安人，无共同聚餐史，分别在海城社门菜场、海城中村菜场和海安菜场购买织纹螺在家食用后中毒。

　　截至昨天下午，除了死亡病例，其他7人情况稳定，2人已经出院，5人留院观察。

　　目前，针对死亡病例警方已介入调查。

　　省食安办发布预警

　　2007年，卫生部曾发布公告，要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺。

　　昨天，浙江省食品安全委员会办公室发布预警。预警中写道——

　　织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、甲锥螺，属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。盛产于浙江、福建、广东沿海。外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约1厘米、宽度约0.5厘米，约指甲盖大小。

　　织纹螺引起中毒的主要是神经性毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率极高。

　　织纹螺比河豚还危险

　　去年和今年，省食安办共发布过3次食品安全预警：去年5月27日贻贝(淡菜)、今年4月1日河豚，还有就是昨天发布关于织纹螺的预警。

　　浙江省海洋与渔业局渔业处副调研员刘定康说，“在我们搞食品安全的人看来，织纹螺的危险程度要排在贻贝和河豚前面，是一种特别危险的东西，千万不能吃。”

　　织纹螺以藻类和有机碎屑为食，它对藻类毒素的富集能力特别强，就是说它吃了毒藻后，把毒素都收集在体内，不会代谢出去。只要海洋里面存在零星的有毒藻类，它就含有剧毒。织纹螺的毒素和河豚一样，含有的是麻痹性神经毒素。

　　对浙江沿海来说，梅雨前期季节一般是赤潮的高发期，而赤潮来临之前，各种藻类包括有毒无毒的藻类都会大量繁殖，这个时候织纹螺毒藻食物增多，毒性很强。所以，每年五六月份，是渔业食品安全专家最担心的时候。

　　所以，省食安办提醒：

　　1.农贸市场、菜场禁止出售织纹螺；餐饮单位禁止采购、加工和销售织纹螺；食品生产经营单位应严格执行食品原料索证制度，查验原料是否符合食品卫生要求。

　　2.消费者若发现农贸市场、菜场出售织纹螺，餐饮单位采购、加工和销售织纹螺的，应及时拨打“96317”进行投诉举报，或向有关监管部门举报。

　　3.误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应立即到医院就诊。

　　制图李本献

　　怎样识别

　　织纹螺？

　　浙江省海洋与渔业局渔业处副调研员刘定康说，织纹螺个头比较小，长度在1厘米-2厘米之间，直径在0.5厘米-1厘米之间，尾巴细而长，壳比较厚。织纹螺有个显著的特点，把螺拿起来，螺口对着自己，可以看到它的螺纹是逆时针旋转的，“天生长反骨，是坏的，”可以食用的螺类螺纹则为顺时针。

　　据都市快报 通讯员 李洲媚 记者 王真  甘凌峰