您当前的位置 :浙江在线 > 浙江新闻 > 平安浙江网 > 平安提示 正文
毒血燕事件后大量燕窝店关门 秋冬进补还能吃什么?

  杭州中河中路边一家燕窝店近日重新装修,改行卖起了农产品;之前,中山北路一家燕窝店改行卖起了珠宝……今年8月爆出“毒血燕”事件后,燕窝店生意大受影响,其中有不少关门歇业或选择转行。上个月,香港科大抽查市面47款燕窝样本,发现全部含防腐剂亚硝酸盐,这让以前很爱吃燕窝的浙江人更不敢碰燕窝了。又到秋冬进补时节,除燕窝之外,我们还能吃什么呢?

  “毒血燕”事件重创燕窝

  今年8月15日,浙江省工商局发布消息,称在他们组织抽检的303个批次“血燕”产品中,平均亚硝酸盐(具毒性,一定条件下会转化成致癌物质)含量达4400毫克/千克,由此引发了中国消费者对“血燕”神话的质疑,而目前市场上销售的进口燕窝产品绝大多数来自马来西亚。据马来西亚方面估计,该国每年生产燕窝60吨左右,约90%出口中国。

  对真假燕窝的判断,业内均有共识:真的燕窝大都形状不规则,往往是碎片或者碎条状。市场上出售的形状完整、饱满的一般都是假货,细闻气味,真的燕窝应该带有些霉味或腥味。所谓真正的血燕,一般是一个燕窝里面带有1-2根血丝,整个都是红色的燕窝自古没有。8月27日,马来西亚农业及农基工业部专程在上海召开新闻发布会,农业及农基工业部兽医局总监贾迈勒丁说,马来西亚并没有所谓的“血燕”,只出产“白燕”,“血燕”只是不法出口商家为了获取更高利润而制造的噱头。

  “毒血燕”事件发生后,在全国知名的药材集散地清平药材市场,上百家燕窝批发店铺关门歇业。

  秋冬进补宜养阴生津

  铁皮石斛受热捧 真假鉴别有妙招

  根据中医理论:春生夏长,秋收冬藏。一年四季中春夏属阳,秋冬属阴,在春夏之际,要顺其自然保养阳气;秋冬之时,则应保养阴气,即所谓养阴。

  铁皮石斛属于国家二级保护的濒危中药材,作为天台山地道药材,被民间视为“仙草”,具有独特的养阴生津、补五脏虚劳、治病强身等效果。自1993年立钻铁皮枫斗系列产品上市以来,这味名贵药材受到消费者热捧,特别是浙江人一直偏好铁皮石斛。

  不过现在市场上铁皮石斛乱象很多,市民对真正铁皮枫斗(铁皮石斛的药品名)的鉴别往往一筹莫展。

  其实铁皮枫斗最简单的鉴别方法是用水煮。如果是正宗的铁皮枫斗哪怕用水煎三个小时,螺旋的形状还放不直。如果是铁皮枫斗的冒充品只要用水煎15分钟到20分钟就还原放直。如果选择铁皮枫斗的制成品,消费者则要自行鉴别,其中有药品和食品之分。所谓药品是经过临床验证确切有治疗功效的,而保健食品则不然,两者的功效作用大相径庭。

  铁皮石斛的研究有待深入

  据权威部门提供的数据,目前国内从事研究开发铁皮石斛的公司已达100多家,从事铁皮石斛生产的相关企业有四五十家,已申报注册的产品有40多种,涉及颗粒剂、胶囊剂、浸膏等11种剂型,其中不乏以次充好、鱼目混珠等现象。

  2010年10月1日实施的新版《中华人民共和国药典》,新增了铁皮石斛单列标准。该单列标准由浙江省食品药品检验所和浙江天皇药业有限公司耗时六年完成,制定了多糖与甘露糖含量测定方法和具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。新的标准不仅能够检测铁皮石斛的真伪,还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。

  立钻牌铁皮枫斗系列创始人陈立钻说,自古以来,铁皮石斛是个好品种。一个好品种的保护与开发仅靠一个人,一个企业是不够的,只有靠厂家、商家、消费者、管理部门等整个社会的力量才能最终实现。只有这样,才能为大众健康提供真正有品质、有疗效的药材。

  据都市快报 记者 林晗


   请您文明上网、理性发言并遵守相关规定,在注册后发表评论。
 我要注册
[ 复制本文标题地址 ] [ 发表评论 ]  
相关稿件
·秋冬再起养生风 海参成为燕窝的主要替代品
·血燕风波伤了谁?危机漩涡中燕窝商家何去何从
·血燕风波伤了谁?危机漩涡中燕窝商家面临去留抉择
·宁波出现首起血燕引发的官司 原告材料不全未立案
·“血燕”事件波及白燕销售 网店销量降幅逾50%
特别策划 更多...
浙江深入开展政法干警核心价值观教育
·皮革制胶囊,治病还是致病?
·【特别策划】老酸奶再陷添加剂风波
·嘉兴市委副书记、政法委书记冯志礼访谈
·浙江在线联合省高院直播知识产权庭审案例
·“平安浙江”建设新闻发布会 现场直播
平安时评 更多...
·闯黄灯,游走在法律边缘的危险之举
·钱江晚报:别让子弹乱飞
·钱江晚报:烂尾楼的账,轧得平么
·青年时报:“换马甲”换不出机场费正当性
·钱江晚报:山寨救护车 哪来的生存空间
·钱江晚报:到底是什么让法官“眼花了”
平安发布 更多...
·5月15日起浙江省高速公路按实际行驶路径里程收费
·杭州:运河闸弄口段恶性杀人抛尸案 警方悬赏协查
·早晚高峰还车难 杭州再划出18个公共自行车储车点
·杭州警方征集运河命案破案线索最高奖励5万元
·杭州交警集中常态整治违法停车 更人性更实际
合作媒体  
主要成员单位网站  
廉政在线 浙江组织工作网
浙江文明网 浙江法院网
浙江检察网 省发改委
省经信委 省教育厅
省民宗委 省公安厅
省民政厅 省司法厅
省财政厅 省人力资源和社会保障厅
省国土资源厅 浙江省建设信息港
浙江交通网 浙江农业信息网
浙江林业网 浙江卫生网
省安监局 省环保厅
浙江统计信息网 省工商局
省海洋与渔业局 省质监局
省粮食局 省食品药品监督管理局
浙江共青团 省妇联
省公安边防总队  
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.24.96