404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
 
 更多原创 更多
·东阳一初中生持刀刺伤7人
·平湖大火烧了两家企业的货
·杭长运启动受理春运团体票
·温岭金店劫案劫匪持刀砍人
·新昌县委书记温暖微博回应
·"像金国民那样去战斗"成流行语
·中英两国精英开坛论知识产权
·杭州将扩大创业大学生范围
·嘉兴紧急追查“问题猪肉”
·杭州将保护西湖文化景观
王坚颖
杨晓燕
李敏
周娜
梁国瑞
叶海
童俊
王黎婧
 本网记者特别策划 更多
·[专题]浙江改革开放的十个样本
·本网直击公交周首个早高峰
·[滚动播报]巴中开往宁波客车坠崖
·抢“鲜”体验运河水上旅游线路
·我挑我要的——解读个性化车牌
·杭甬高速四车追尾 大客车起火
·【关注】杭新景高速大客车侧翻
·[专题]"跟"着浙江科学家去北极
·【特别策划】四“DU”高温
·【专题】浙江重民生战高温
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
  您当前的位置 :浙江在线 > 浙江新闻 > 原创新闻 > 叶海 正文
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
杭城20多家餐饮企业正式启动"少点一个菜"活动

  浙江在线杭州10月1日讯 (记者 叶海) “先生您好,您点的菜里我建议可以去掉这个菜”。今天,为响应钱江晚报、浙江经视、浙江在线共同发起的倡议,刘家香辣馆等二十多家杭城餐饮企业共同启动“减少餐桌浪费,请少点一个菜”活动。

餐桌上除了日常的餐具之外,多了一份温馨提醒
点菜员小徐建议顾客“少点一个菜”
饭店门口醒目的海报——“减少餐桌浪费,请少点一个菜”

  饭店里:随处可见“请少点一个菜”

  今天中午11点40分,当记者来到刘家香辣馆保掓路店的时候,远远就看到门口的显著位置摆放着的两张海报——“减少餐桌浪费,请少点一个菜”,不时吸引了过往的行人和接踵而至的顾客的目光。

  走进店里,发现每张餐桌上除了常见的碗筷等餐具外,也都放着一张醒目的温馨提醒“请少点一个菜”,刚落座的顾客往往第一反应就是拿起来“瞧一瞧”。

  据该店李经理介绍,店里全部39张大小餐桌上都放置了一样的温馨提醒,而几天前大例会上,李经理还专程对店里40多位员工交代了这件事,让他们做到“心理有数”。

  食客:“吃不完就打包回去”

  过了十二点,到饭店里就餐的顾客越来越多,不过大部分的客人在点菜的时候往往都会做到“心中有数”。

  陈先生和自己的女朋友刚逛完西湖,两人拿着菜单看了半天,最后点了三个菜:鸿运鱼、夫妻肺片、腐皮青菜,外加一瓶啤酒,“多了也吃不下,如果不够了到时候再点”,陈先生笑笑说。

  住在黄龙公寓的孙先生今天也带着一家人到刘家香辣馆吃中饭,三只烤蟹、一份拍黄瓜、一份剁椒鱼头、一份青菜,这是孙先生为一家三口点的菜,“还缺个汤,要不来个菜泡饭,既有汤又有了主食,一举两得”。

  当从服务生口中得知“请少点一个菜”活动后,孙先生一个劲地表示,这个活动很好,减少餐桌浪费很有必要。一旁坐着的孙先生的爱人告诉记者,一家人来这里吃过好几次,一般点的菜都不会很多,“万一吃不完的话,我们也都会打包带回家”。

  点菜员:“如果吃了不够再点菜”

  麒麟阁董事长王斌表示,其实现在很多客人不太会点菜,尤其是请客吃饭的时候,看到贵的就点,上来一桌之后又吃不完,这样给人的感觉很不好。“现在这一套已经不流行了,在餐桌上浪费会给人没素质的感觉,所以我们平时一般也会建议客人少点一到两个菜”。“一般八到十个人,我们会推荐点六到八个冷菜、八个热菜,荤素比较合理地搭配一下”,刘家香辣馆里的服务生徐书明告诉记者,一般看到顾客点得比较多的时候,他们都会很有礼貌地建议顾客,可以去掉哪几样菜,“假如吃了不够的时候还可以再点菜”。大部分的顾客都比较乐意接受服务生的建议,几分钟前就有一位顾客在听取小徐的建议后,说道:“小伙子蛮好的,还会为我们着想省钱”。

  “如果吃了不够再点菜”是记者今天再饭店里听到频率做多的话了。纳德大酒店总经理黄兴表示,一般每一个点菜员在给客人点菜时都会掌握好分寸,“少点一个菜”活动的目的是为了让更多的顾客和酒店一起来培养节俭意识,“少点一个菜不会影响就餐质量,更能体现了一种节约意识”。

  据了解,“减少餐桌浪费,请少点一个菜”的倡议由钱江晚报、浙江经视、浙江在线共同发起,外婆家、麒麟阁、刘家香、纳德大酒店、张生记、伊家鲜等二十余家餐饮企业积极响应。在整个在国庆长假期间,前往这二十余家餐馆和酒店就餐的顾客,都将得到一个温馨的提醒——“减少餐桌浪费,请少点一个菜”。

[ 复制本文标题地址 ] [ 发表评论 ]  
 本网摄影记者专栏 更多
浙大启动120周年校庆倒计时一周年
美洲杯球迷围巾临安造
“兄弟本色”唱嗨黄龙
智慧小镇的党员活动中心可以这么萌
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95