替消费者“货比三家” 超市纷纷降价
截至目前,据《杭州市区主要商场和超市民生商品价格信息》已连续发布了十一期,对于这个全国首创的做法,“商家、市民的态度从不理解、不熟悉到如今的渐渐接受和欢迎”,一直负责这项工作的周一东如是说道。
“近来杭州CPI持续走高,价格对比情况公布后,消费者会选择去较低价的零售企业购买———可以通过市场调节,指引经营者正确自主定价。我们最终的目的就是使这个制度成为稳定物价的杀手锏,企业定价的风向标,百姓购物的指示旗。”周一东如此向记者描绘物价部门推出这项做法的初衷。
家住城西的杨大伯退休在家带孙子,经常需要买奶粉、尿不湿等婴儿产品,自从知道有价格信息公开这个事情之后,总会注意收集每期价格信息,然后比对计算哪家最实惠,“华润万家的奶粉比较便宜,像惠氏金装幼儿乐奶粉,一罐才49块半,最贵的超市要卖到56块,还有雅培金装奶粉,也才158.9元一罐,最贵要184元。”手上拿着价格公布表,精打细算的杨大伯乐呵呵地算着账。
公布民生商品价格为消费者代劳“跑腿”起了“货比三家”的作用,同时提供了一个透明而权威的价格监测报告,避免市民对正常的价格波动产生不必要的情绪。
今年5月份,消费者反应进口奶粉涨价幅度较大,“是不是奶粉要大涨价了?”部分心急的消费者就差去超市抢购奶粉囤积了。杭州市物价局为此特地加强了对进口奶粉价格监测,在每期的公布信息中增加了零售企业各品牌进口奶粉的价格,借助连续几期公布的奶粉价格,杭州市物价局向消费者传达了这样一个讯息:进口奶粉价格并未出现大幅度涨价,市民完全不必担心。
定期公布民生商品价格的做法,除了获得市民的认可之外,商家却也是意料之外地喊出了“叫好”声。华润万家濮家店负责价格控制的蔺源经理表示,物价局采集各个商场进行价格信息对比后,商品价格更为透明化,作为商家而言也借此清楚竞争对手的价格趋势,为自己在营销方面的调整和转变提供了参考。
数据显示,开始“比价”以后,杭城各大超市里民生商品的价格都稳中有降。哪么,这些价格是怎么降下来的?
“如果发现就我们商场的价格略高了,就会找供货商谈判,是不是能降点价,或者内部再研究销售手段和渠道,看是否自己降价,通过尽可能地降低毛利润来进行销售。”
“要降价得先看供价,供货商提供的价格降低了,我们零售价也会相对降低。”华润万家4月底金龙鱼精炼一级油为62.9元,随后供货商给的价格下调,“我们的零售价也顺势根据市场情况降到了61元。”
如果供价不能降,超市可得吃点亏了。“像康师傅5连包方便面,原先8.9元,实际它的供价是在上涨的,大概8.2元,而我们零售价为7.8元,连成本也不到。但我们和供货商通过合作,搞促销,设专柜,因此获得略微便宜的价格,我们相对也就可以卖低了。如果供价降不了,我们自己降价,这亏非吃不可,但是也只能来担了。”蔺经理介绍。
蔺经理也明确表示,不会因为公布商品价格下降而转嫁到其他商品上,因为“这是不明智的做法”。
另据统计,民生商品价格公布两个月以来,杭州世纪联华超市已累计对1549种商品实行降价,平均降价幅度达9.97%,其他商场和超市也相继降低了民生商品价格。当然,在此期间也不乏“聪明生意人”,华润万家超市利用价格公布的“免费宣传”推出无利润销售大米,以此来吸引顾客走进商场,带动对其他商品的消费。
“不管如何,这种创新的价格监测手段在一定程度上行使了物价职能部门的作用,比较有效地抑制了不应有、不合理、不规范的市场价格行为,最终获利的是我们普通老百姓们。”浙江省社会科学院社会学研究所副所长、经济社会发展研究中心副主任杨建华对这项做法也表示了肯定。